Sariq va oz miqdorda shakar bu sabzi tabiiy shirinlik urg'ochi. Bu oson retsept hamma uchun baxtli qiladi! Sabzi bolalar sabzavotlardan tez-tez qochishga harakat qilishadi. Ushbu versiya biroz chiroyli, shuning uchun u tanlab olingan yeyuvchilarga murojaat qilishi mumkin. Jozibali kamalak savzi ham ajoyib tanlovdir, va turli xil ranglarning yangiliklari bolalarni sinab ko'rish uchun etarlicha vasvasaga solishi mumkin. Bundan tashqari, oq yoki sariq sabzi lazzatli va biroz shirin sabzavotlardan va boshqa ranglardan ham shirindir.
Bu ovqat dilimlenmiş sabzi chaqiradi, lekin chaqaloq sabzi yana bir variant. Yoki savzi mayda-mayda 1/4 dyuymga 1/2 dyuymli zarlarga yoki chayqalishga soling. Ekstremal sabzi uchun "to'lqinli pichoqni" xarid qiling va mayin maydalagichak savzi bo'laklarini qiling.
Qo'shimcha lazzat uchun qora shakar, chinor sharbati yoki asal bilan shakarli shakarni almashtiring. Sabzi bilan bir necha yangi maydanoz, chives yoki cilantro bilan bezatilgan.
Savzi A vitamini va kaloriyalarda past bo'ladi. Bir o'rtacha savzi (61g) faqat 25 kaloriya bor. Shu bilan birga, tabiiy shakar miqdori ko'plab sabzavotlarga qaraganda karbongidek ularni yuqori qiladi. Kam karbamid ratsioningizda bo'lsangiz, siz sabzardan qochishingiz yoki ularni kam miqdorda iste'mol qilishingiz mumkin.
Shirin shirali sabzi uchun, bu asalli sirlangan sabzi yoki bu qopqog'i apelsin shirali sabzi bilan qarang.
Sizga nima kerak
- 5 ta o'rtacha savzi
- 1/2 choy qoshiq tuzi (yoki ta'mga)
- 1 osh qoshiq sariyog 'shakar
- 2 osh qoshiq sariyog '
- Majburiy emas: Chopped petrushka yoki chives
Buni qanday qilish kerak
- Sabzi olib tashlang va ularni tozalang. Qopqog'ini kesib oling va ildiz uchini tashlang. Sabzini diagonali ustiga ingichka qilib qo'ying.
- Dililgan savzi o'rta qozonga soling. Taxminan 1 stakan suv, 1/2 choy qoshiq tuz va 1 osh qoshiq shakarli shakar qo'shing.
- Kassani o'rta baland harorat ustiga qo'ying va qaynab turgan joyga keltiring.
- O'rtacha pastga issiqlikni kamaytirish, panani yopish va taxminan 20 daqiqa pishirib, yoki sabzi tender bo'lguncha.
- Agar xohlasangiz, sabzini to'kib tashlang va 2 osh qoshiq sariyog 'va pishgan petrushka bilan silkit.
Maslahatlar
Sabzini shimdirish uchun sabzi bir tomondan nozik bir bo'lak (uzunlamasına) olib tashlang. Bargni kesilgan taxta ustiga tekis tomoniga joylashtiring, shuning uchun siz kesib ketganingizda silkitmaydi. Bargni uzunligi 1/4 dyuymli bo'laklarga kesib oling. Bir-birining ustiga bir necha bo'laklarni joylashtiring va ularni uzunligi bo'yicha 1/4 dyuymli chiziqlarga bo'lak-bo'lak qilib qo'ying. Iplarni chiziqli tarzda 2-dyuymli yoki 3-dyuymli uzunlikka kesib oling. Yoki chiziqlar kesilgan savzi uchun 1/4 dyuymli uzunliklarga bo'linadi.
Bezakdan tayyorlangan sabzi pishirish va snacking uchun qulaydir, chunki ularni tozalashga hojat yo'q. Chaqaloq savzi, asosan, kichikroq hajmga tushirilgan katta savzi. Ular qayta ishlash vaqtida xlor bilan muomala qilishlari mumkin. Eng yangi va eng yaxshi tanlov qilish uchun yangi ochilgan sabzavotlardan snack va retseptlar uchun foydalaning.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 51 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 10 mg |
| Natriy | 209 mg |
| Uglevodlar | 4 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 0 g |