Bu sirlangan sabzi jigarrang shakar va sariyog 'oddiy aralashmasi bilan tayyorlanadi. Jigarrang shakar va yog 'aralashmasi shirin va chiroyli sirni yaratadi. Sabzavotlar mazali piyola pishiradi va bu bizning eng ko'p so'ralgan bayramona taom piyola retseptlaridan biri.
Sabzavotlaringizni go'sht yoki cho'chqa go'shtidan tayyorlang yoki ularni Shukrona kuni , Rojdestvo yoki Fisih taomlari dasturiga qo'shing.
Tasvirlangan taomda ochiq jigarrang shakar ishlatilgan, ammo ochiq yoki quyuq jigarrang shakarni ishlatishdan ozod. Suv sabzi pishirilayotganda bug'lanadi, ularni shirin jigarrang shakar qoplamasi bilan mukammal tarzda sirlantiradi. Asal sirli sabzi uchun bu retsept yana bir ajoyib variant.
Sizga nima kerak
- 16 ounces chaqaloq sabzi
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 1/3 chashka qahva shakar (paketlangan)
- 1 stakan suv
- Tuz (ta'mga)
- Yangi qora qora qalampir (ta'mga)
Buni qanday qilish kerak
- Bolani sabzi sovuq suv ostida yuvib tashlang.
- Sabzini sariyog ', jigarrang shakar va suv bilan o'rta qozonda qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtirish uchun aralashtiring.
- Yuqori haroratda aralashmani bir qaynoqqa keltiring. Issiqlikni o'rta pastga kamaytiring va qaynab turing (ochilmay) taxminan 20 dan 25 daqiqa davomida yoki savzi yumshoq va suyuq bug'langandan keyin. Yong'oqlanishdan saqlanish uchun tez-tez tekshirib turing. Zarur bo'lganda ko'proq suv qo'shing.
- Suyuqliklar qaynatiladi va suv bug'langanda, pishirilgan sabzi qoldirib, jigarrang shakar siropi bilan yaxshi sirlangan.
- Sabzini tuz va qalampir bilan ta'mga o'tkazing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 107 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 10 mg |
| Natriy | 113 mg |
| Uglevodlar | 18 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 1 g |