Sabzavotlar bu oson yirtqich guruch pishirog'ining ta'mini keltirib chiqaradi va tovlangan bodomlarni qo'shimcha qiyinchilikka olib keladi. Janubiy oshpazlik yog 'va cho'chqa yog'ida qovurilgani bilan mashhur, lekin bu sizni to'ldiradigan mazali, engil va juda sog'lom retseptdir.
Sizga nima kerak
- 1/4 chashka yog '
- 1 stakan
- xom yovvoyi guruch
- 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
- 3/4 chashka tug'ralgan karaviz
- 1/4 chashka tug'ralgan savzi
- 1 stakan dilimlenmiş qo'ziqorin
- 3 stakan
- tovuq bulyoni
- 1/4 choy qoshiq
- parranda go'shti
- tuz va qalampirni tatib ko'ring
- 1/4 chashka kostryulkalar bilan ishlangan bodom *
Buni qanday qilish kerak
- Katta og'ir skillada moyni eritish.
- Sabzavotgacha oltinrang jigarrang qadar sututal guruch, piyoz, selderey, sabzi va qo'ziqorin.
- Tovuq bulyoni va parranda go'shtini qo'shish.
- Guruch yumshoq bo'lgunga qadar 30-40 daqiqa davomida yoping va qaynatib oling.
- Taste tuz va qalampir qo'shing.
- Tovushga solingan bodom bilan to'yintirilgan.
Tost yong'oqlariga
- Bir pishirish varag'idagi bir qatlamda yoyib chiqing.
- 350 dan 300 g gacha pishiriladigan pechda, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 10-15 daqiqa davomida. Yoki, oltin jigarrang va aromatik bo'lgunga qadar, o'rta olovda aralashtirilmagan tandirda tost.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 231 |
| Hammasi yog ' | 17 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 31 mg |
| Natriy | 721 mg |
| Uglevodlar | 16 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 7 g |