Louisiana Remoulade SOS Recipe

Qisqichbaqa krujkalar yoki qovurilgan baliq yoki dengiz mahsulotlari bilan xizmat qilish uchun mazali sutli sous. Bundan tashqari, po yoki o'g'il yoki burger uchun ajoyib tarqaladi.

Sousning Louisiana versiyalari o'zgaruvchan. Sosda yashil piyoz, selderey, qattiq pishgan tuxum, sarimsoq yoki yalpiz go'shti bo'lishi mumkin. Ushbu mayonez versiyasi mening qalampirlar, burchaklar, dukkakli xantal va kichik qalampir bilan yaratilgan eng sevimli variantlardan biridir.

Agar siz horseradish (mening oilam emas) muxlisi bo'lsangiz, xantal va limon sharbati bilan bir choy qoshiq qo'shing.

Sizga nima kerak

• 8 dan 10 gacha kichkina burchaklar
• 2 choy qoshiqchalari
• 2 yashil piyoz (qo'pol tug'ralgan)
• 1 osh qoshiq yangi limon sharbati
• 1 osh qoshiq Creole xantal yoki butun don xardal
• 1 osh qoshiq maydanoz (tug'ralgan)
• 1 stakan mayonez
• 1/2 choy qoshig'ida qalampir
• Bir necha tomchi Tabasko (yoki chayon qalampiri)
• tish tuzi (ta'mga)
• qalampir (ta'mga)

Buni qanday qilish kerak

1. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishlarda * burchaklar, qovurdonlar, yashil piyoz (agar ishlatilsa), limon sharbati, xantal va maydanozni birlashtiradi. Engil tug'ralgangacha zarba bering.
2. Mayonez, qalampir, va Tabasco sousini yoki cayenne qo'shing. Harman uchun zarba.
3. Tuzga yangi tuz va qora qalampir qo'shing.
4. Aralashmani jar yoki idishga soling, mahkam yopishingiz va 5 kungacha sovitishingiz kerak.

Ideal holda, remoulade muzlatgichda eng yaxshi lazzatni ishlab chiqarish uchun bir necha soat bo'lishi kerak, ammo u ayni damda juda mazali.

* Men dazmollashdagi blender uchun oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi apparatidan foydalanaman. Bu kichik o'lchamdagi partiyalar uchun to'g'ri o'lchovdir. Agar sizda oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi bo'lmasa, burchakni, qovoqlarni va piyozni chayqatib oling va qolgan ingredientlar bilan aralashtiring.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	79
Hammasi yog '	8 g
To'yingan yog '	1 g
To'yinmagan yog '	2 g
Xolesterin	5 mg
Natriy	94 mg
Uglevodlar	1 g
Diyet tolasi	0 g
Protein	0 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)