Eng yaxshi nemis taomlari haqida o'ylab ko'rsangiz, shnitzel, bratwurst, pretzels, kartoshka salatası va kori sharobni o'z ichiga oladi. Kamdan-kam hollarda variant sifatida kiritilgan maydon salatasi, ammo bu an'anaviy nemis taomlari biron-bir asosiy yo'nalish bilan mukammaldir.
Qanday Rapunzel marul (dalali salat) ishmi?
Salmonda salat ( Valerianella locusta ), feldsalat deb nomlanuvchi nemis tilida salat sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, familiyasida "Grumpm" ertagi "Brothers Grimm" da faqat bir qizi bo'lgan qishloq oilasiga mansub vitaminlarga boy bo'lgan "Rapunzel" nomi ma'lum.
Ko'pincha maydalangan ko'katlarni, shuningdek, makkajo'xori salatasi deb nomlanadigan, qaynatilgan qattiq qovurilgan tuxum va cho'chqaga aylantirilgan salat bilan salat sifatida topasiz. Balchiq uchun, odatda issiq cho'chqaga aylantirilgan vinaigrette , xantal kiyinish yoki oddiygina ko'katlar salatida ishlatiladi.
Qish yoki erta bahorda yashil o'sib chiqqan o'simlik salatasi, o'simlik sifatida kichik bir asosiy ildiz biriktirilgan o'simlik sifatida mavjud. Bu aromatik va tez-tez ovqatlardan lazzatlanadigan yashil rang Yevropada ommabop bo'lib, yuqori sifatli vitamin C, beta-karotin, B6 vitamini, foliy kislotasi, temir va kaliyga ega.
Qanday qilib dalada salat o'sadi
Fermer salatasi bo'shashmas rozetda o'sadi va ekishdan keyin ikki-uch oy hosil qilinadi. Sovuqqa -4 F (-20 S) ga chidamli va avgustdan sentyabrgacha ekilgan bo'lsa, qishda yaxshi hosil olinishi mumkin. Dala yashillari issiq va issiq haroratga sezgir bo'lishi mumkin, shuning uchun salqin mavsum tavsiya etiladi. Keyinchalik ekilgan bo'lsa, u qish davomida yashaydi va bahorda yig'ib olinishi mumkin.
Siz sovuqdan ertalab ketganidan so'ng, maydon salatini tanlashingiz tavsiya etiladi
Kompostga va qo'shimcha organik moddalarga boy bo'lgan tuproqni tanlash eng yaxshi o'sish natijalarini beradi. Tuproq yaxshi quritilgan, boy va ozgina kislotali ekanligiga ishonch hosil qiling. Siz o'simlikni o'rtacha darajada sug'orish, kerak bo'lganda barcha maqsadli aralashmalar bilan o'g'itlash va uni to'liq quyosh qismining soyasiga etishtirish orqali saqlab qolishingiz mumkin.
Urug'lar yoki ko'chatlar 7 dan 14 kungacha 50-70 darajagacha F ekiladi va urug'larning hayoti taxminan besh yil davom etadi. Bugungi kunda siz o'zingizning maydoningiz salatini etishtirish uchun makkajo'xori yoki dalada salat urug'larini sotib oling.
Qanday tayyorlanish va uni qanday ovqatlanish kerak
Dala salatasini tozalash uchun, axloqsizlik va qum barglar tagida to'planadi. Agar siz qisqa burchakni kesmasangiz, o'simliklar kiyinishi va bir luqma bilan butunlay egan bo'lishi mumkin. Siz yog ', limon sharbati, tuz, arpabodalar va ko'katlar bilan oson, sodda joylardagi salat (mosh) qilishingiz mumkin. Bir tekme uchun no'xat, mayiz va bahor lazzatlari yangi limon vinaigrette bilan qo'shing.
Kreminor va og'irroq kiyinish uchun, ushbu nemis salatining retseptlarini ko'rib chiqing:
- Cream Salad Dressing Recipe: Ushbu retsept bo'yicha smetana yarmini, limon sharbati va shakar bilan almashtiriladi. Bibb salatiga, shuningdek marul marul va Boston maruli sifatida ham tanilgan.
- Sour Cream Salad Dressing Recipe : Bu oson va qaymoqli salat kiyimi ko'plab farqlarga o'zini bag'ishlaydi. Qizil piyoz, chili kukuni va nemis xantalidan boshlang.