Bu xushbo'y, chuqur qovurilgan jo'xori moylariga xushbo'y yoki cho'chqadan foydalaning. Guruch siropi bilan qovurdoshlarga xizmat qiling yoki shakarni mazali ovqatlar uchun retseptdan tashqariga qoldiring.
Agar bir vaqtning o'zida piroglarga xizmat qilishni boshlasangiz, oldindan qizdirilgan 200 F pechkasida 20 minutgacha parhezlarni iliqroq tuting.
Tegishli: yong'oqning asosiy yirtqichlari , baharatlı olma pirogi, mohir va yashil pomidor
Sizga nima kerak
- 4 chiziqli pastırma (qovurilgan, quritilgan va mayda tug'ralgan, yoki taxminan 1/3 chashka go'shtli go'sht)
- 1 1/2 chashka jo'xori donalari (qutichadan, quritilgan yoki pishirilgan yangi yoki muzlatilgan)
- 1 stakan / 5 gram un
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1 choy qoshiq shakar (granulated)
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/2 stakan / 4 gram sut
- 1 katta tuxum
- Og'ir skillada qovurish uchun 2 dyuym yog '
Buni qanday qilish kerak
- Chuqur og'ir tuynuklarda yoki o'rta sig'imda 365 F (185 V) gacha bo'lgan taxminan 2 dyuym yog'ni isitish.
- Yog 'isitish vaqtida, moyni tayyorlash.
- Pastırma yoki qovurilgan go'shtni va jo'xori qo'shing; chetga qo'ying.
- O'rta qoshiqda un, pishirish kukuni, shakar va tuzni birlashtiring. Aralashtirish uchun nola.
- Kichik kosada sutni tuxum bilan silkitib tashlang. Quruq aralashmani to'kib tashlang va ho'llangangacha aralashtiring. Bekon va Misr aralashmasiga aralashtiring.
- Kichik pechene kepçesi yoki qoshiq foydalanib, makkajo'xori va pastırma çubuklarını issiq yog'ga tashlang. Oltin jigarrang bo'lsa, qog'oz sochiqni olib tashlang, bir vaqtning o'zida 5 dan 6 gacha pivo pishiring.
- Yog '365 F (185 C) ga aylansin va barcha qozonlarni qovurgunicha takrorlang.
- Taxminan 24-30 go'sht tayyorlanadi.
- Qovurilgan sirop, olma siropi, chinnigullar siropi, saqlaydigan yoki toza shakar bilan faqat chang bilan xizmat qiling.