Bu tikilgan qovurilgan qovurilgan qovurilgan taom juda yaxshi. Bu Rojdestvo kechasida yoki Yangi yil bayramida ajoyib qovurilgan taomdir. Va qolganlar ajoyib sandviçlar qiladi. Bundan tashqari, yozgi pirojnoe yoki güveçi qilish uchun, qolgan rosto molini ham foydalanishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 ta qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovoq (taxminan 5-6 funt)
- 2 dan 3 choy qoshiq tuz
- 1/2 dan 1 choy qoshiq qalampir
- Gravy uchun:
- 1/3 chashka go'shtidan sug'orish
- 1/3 chashka uni
- 3 stakan suv
- ta'mga solib turadigan tuz
- qalampirni ta'mga soling
Buni qanday qilish kerak
- Fenni 300 F ga oldindan qizdiring.
- Qovurilgan yog'larni yuqoriga qo'ying, ochiladigan sayoz qovurilgan idishda panjaraga joylashtiring.
- Qovurilgan tuzni va qalampirni seping. Qovurilgan go'sht termometrini joylashtiring, shuning uchun go'sht go'sht markaziga etadi. Yog 'va suyakning cho'ntagida turishiga yo'l qo'ymang.
- Taxminan 300-2000 gacha bo'lgan qovurilgan qovurilgan idish.
- Kamdan kam bo'lgach, go'sht termometri 135 F ga, kamida 155 F bo'lishi kerak. Eslatma: USDA mol uchun xavfsiz minimum harorat 145 F ni tashkil qiladi.
- Pechni olib tashlang va soqolni tayyorlash vaqtida folga bilan yumshoq tarzda yoping. Yog 'miqdorini o'lchash kosasidan tushiring.
- 1/3 chashka qaynatib oling.
- Past haroratda o'ralgan kavsh qaytaruvchi idishga joylashtiring.
- Un aralashmasi yaxshilab aralashtirmaguncha uni aralashtiring.
- Har doim aralashtirib suv qo'shing.
- Qalinlashganicha pishiring.
- Tuzga va qalampir bilan tatib ko'ring.
- Dilimlangan qovurilgan mol go'shti bilan sosiskaga xizmat qiling.