Bu oson cho'chqa go'shti qovurilgan dukkakli sos bilan aralashtiriladi. Ingredientlarning birlashtirilishi barbekyu sosiga lazzat o'xshash sosni yaratadi, lekin mukammal to'qimalar va barcha berry klyuko'zori sosidan shirin tortishadi.
Sizga nima kerak
- 4-6 cho'chqa go'shti
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 1 o'rta piyoz, dilimlenmiş
- 1 may (15 ounts) butun kranberry sosini
- 1/3 chashka ketchup
- 1/4 chashka suv
- 2 choy qoshiq sirka
- 1 choy qoshiq xantal
- 2 choy qoshiq Worcestershire sosu
- 2 osh qoshiq jigarrang shakar
- xashak daraxti
- tuz tuzi
- chigit qalampir
- 2 osh qoshiq mısırcağız
- 3 osh qoshiq sovuq suv
Buni qanday qilish kerak
O'rtacha yuqori haroratda katta tandirda o'simlik yog'idagi cho'chqa go'shtini kesib, ikkala jigar rangga aylang.
Pichanni skillaga kesib oling va 1 daqiqa davomida pishirishni davom eting.
Bir piyola kranberry sosini, ketchupni, 1/2 stakan suvni, sirka, xantal, Worcestershire sosini, jigarrang shakarni, doljinni, tuzni va qalampirni birlashtiradi; olov va piyozni to'kib tashlang. Qopqoqning qalinligidan yoki tenderga qadar 20-30 daqiqa davomida qoplab oling va qaynatib oling.
( Go'sht harorat jadvalining va xavfsiz pishirish uchun maslahatlar )
2 osh qoshiq mısır nişastası va 3 osh qoshiq sovuq suvni bir kosada joylashtiring va aralashmasi tekis bo'lguncha aralashtiramiz. Meva qo'shimchasi aralashmasini cho'chqa go'shti aralashmasiga aralashtiramiz. Sosning qalinlashganigacha pishirishni va aralashtirishni davom eting.
4 dan 6 gacha xizmat qiladi.
Siz ham shuni qila olasiz
Olma va sabzavotlar bilan to'y skletli cho'chqa go'shti
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 471 |
| Hammasi yog ' | 20 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 89 mg |
| Natriy | 258 mg |
| Uglevodlar | 42 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 30 g |