Bu pishirilgan to'ldirilgan baliq har qanday ingichka baliq filesi bilan tayyorlanishi mumkin. To'liq va chiroyli - bu ajoyib tanlovdir va tilapiya ham ishlashi mumkin. Baliq markazda to'lg'azish bilan muffin kuboklarda noyob pishiriladi.
Bug'doy yangi non, aldash va tug'ralgan seldereylarning aralashmasidir. Parmesan pishloqidagi taxminan 1/4 chashka bilan aralashtirgudek bo'lsangiz, qisqichbaqalar, go'sht, tug'ralgan qisqichbaqalar yoki qo'ziqorinlarni qo'shing.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 dan 2 kilogramm baliq filetosu (ingichka, masalan, tovoq, sole yoki tilapiya)
- ta'mga tuz (baliq uchun)
- 3 osh qoshiq piyoz (mayda tug'ralgan)
- 1/2 chashka kandirasi (mayda tug'ralgan)
- 6 osh qoshiq sariyog '(eritilgan)
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiq qalampir
- 1 choy qoshiq shaftoli (quritilgan barg, maydalangan)
- 4 stakan non (1/4 dyuymli quruq, kesilgan yoki yirtilgan)
- 6 choy qoshiq sariyog '
- Garnit: tug'ralgan maydanoz
- Majburiy emas: limon takozlari
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 F ga qadar qizdiring.
- Baliqlarni chiziqlar bilan kesib oling.
- Yaxshiyamki, bir oshxonadan yog 'olib boring.
- Tayyorlangan chig'anoqlarni baliq chiziqlar bilan chizish; tuz bilan engil sug'orib oling.
- Kichkina yirtqichlardan piyoz va sarimsoq yog'da mayizga soling. Sabzavot va sariyog 'aralashmasini 1 choy qoshiq tuzi, erga qora qalampir, shingil va non kublari bilan qo'shing. Ichimliklar juda quruq bo'lsa, ozgina issiq suv qo'shing.
- Qoshiq har bir baliq bilan qoplangan mayin kosa ichiga to'ldirilgan.
- Taxminan 1/2 choy qoshiq sariyog 'bilan har bir to'lg'azish markazining yuqori qismini aniqlang, so'ngra mayizoz sepib oling.
- Oldindan pishiriladigan pechda 30 daqiqa davomida yoki baliq vilkalar bilan osongina pishirgunga qadar pishiring.
- Agar xohlasangiz, limon simi bilan xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 280 |
| Hammasi yog ' | 19 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 115 mg |
| Natriy | 586 mg |
| Uglevodlar | 6 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 21 g |