Men xash-jigarrang kartoshkadan yugurdim, chunki men Walloped kartoshkasini kashf qildim. Ba'zi fikrlardan so'ng (do'konga yana borishni xohlamadim!) Ikkita xaltadan tayyorlangan kartoshka kartoshkasi borligini bilib oldim va ular haykaldigan kartoshka retsepti bilan ishlaydilarmi, deb hayron bo'ldim. Ularni hech qachon qilmagan! Shunday qilib Walloped kartoshka tug'ildi. Waffled + Scalloped!
Siz, albatta, mandolin yordamida o'zingizning gofret chiplarini kesishingiz mumkin. Waffle pichog'idan foydalaning va birinchi chiqib ketish qiling. So'ngra, kartoshkani bir chorak burilishga aylantirishingiz kerak va bu g'ira-shira effekt hosil qilish uchun yana bir marta kesishingiz kerak. Agar siz ushbu usuldan foydalanishni tanlasangiz, kartoshkani uzoq vaqt pishirish kerak bo'ladi. Kartoshka pishirilganda, yana 20-30 daqiqa qo'shing.
Kartoshkaning o'rtasida kremsi, pastki qismida keskin va eng xushbo'y lazzat bilan tepada qoshiq. Krem kartoshkani juda nam, boy va tender qiladi va pishloq ajoyib lazzat qo'shadi. Eng muhimi, bu to'rtta ingredient retsepti va u juda oson! Bu sizning paypoqlarni o'chiradi.
Istasangiz, boshqa turdagi pishloqlardan foydalanishingiz mumkin, ammo siz kremga o'tolmaysiz. Yodingizda bo'lsin, bu maxsus bayram taomidir, shuning uchun ba'zi splurging albatta tartibda. Siz retseptga kiziklangan sarimsoq yoki yangi o'tlarni qo'shishingiz mumkin. O'zgarishni boshlashingizdan oldin yozib qo'ying, shunda buyuk asringizni keyingi dam olish mavsumini eslaysiz!
Bu ajoyib taom dam olish uchun eng zo'r, ayniqsa, Rojdestvo, chunki u juda issiq va buzilgan. Uni mazali sharobli xamir , ba'zi bir Pishgan ananas va maxsus yashil loviya bilan xizmat qiling. Albatta, shirin, Rojdestvo kukilari, albatta!
Sizga nima kerak
- 2 (20 grams) paketlar muzlatilgan kartoshkali kartoshka, eritilgan va to'kilgan
- 2 stakan Havarti yoki Shveytsariya pishloqini parchalab tashladi
- Taste tuz va qalampir
- 2-1 / 2 stakan og'ir ohakli krem (hech qanday zaxira qilmaydi)
- 1/2 chashka grated Parmesan pishloq
Buni qanday qilish kerak
375 ° F daraja old temperaturada o'chiring. 9 "x 13" pishirish idishini pishiring.
Kartoshkani piyozga solib, har birini yarmini tortib, ular bir xil o'lchamda. Ishlayotganingizda, parchalangan Havarti yoki Shveytsariya pishloqining ba'zi qatlamlarini qo'shing va ta'mga qarab tuz va murch seping.
Kartoshkaning hammasi piyola bo'lsa, sekin-asta kremni to'kib tashlang. Parmesan pishloqiga seping.
Hamma narsani og'ir folga bilan yoping. Go'shtni 45 daqiqa pishirib, folga olib tashlang. Yana 30-40 daqiqa davomida pishirib yoki go'sht qaynatilguncha kartoshka keskin va qoshiqda.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 388 |
| Hammasi yog ' | 23 g |
| To'yingan yog ' | 15 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 71 mg |
| Natriy | 135 mg |
| Uglevodlar | 39 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 9 g |