Ushbu oddiy pomidor kremsi sos har qanday makaron uchun ideal. Ushbu retsepti bir pomidorning 28 gramdan pomidorini chaqirishi mumkin, ammo siz ezilgan pomidor, pomidor yoki pomidorni almashtirishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 28-oz butun pomidorni (suyuqlik bilan)
- 2 oz yog '(1/2 tayoq)
- 2 sabzi (tug'ralgan)
- 1/2 o'rta piyoz (tug'ralgan)
- 2 chinnigullar sarimsoq (nozik qiyma)
- 1 1/2 choy qoshiq koser tuzi (yoki ta'mga)
- 1 choy qoshiq shakar
- 3/4 chashka og'ir krem
Buni qanday qilish kerak
- Katta, og'ir quyqali kostryulkalarda o'rtacha sariqlikda bir daqiqa qizdiring.
- Piyozlarni va sabzi qo'shing va piyozlar yarmigacha, ammo jigarrang bo'lmagunicha bir oz sote qiling.
- Pomidorlarni va sarimsoqni qo'shing. Sosni biroz qisqartirilgunga qadar 30-45 daqiqa davomida qaynatib pishiring. Agar xohlasangiz, sosda simob palletni kesish uchun yog'och qoshiqdan foydalanishingiz mumkin.
- Issiqlikdan olib tashlang va oziq-ovqat tegirmonidan o'ting , yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi pechda pürüzsüzce, agar kerak bo'lsa, guruhlarda ishlaydi.
- Sosni idishga qaytaring, kremni qo'shib, qo'shimcha 15 daqiqa qaynatib oling.
- Koser tuzi va shakar bilan tatib ko'rish va darhol xizmat qilish.
Agar siz pomidor kremsi sosini ozroq iste'mol qilishni afzal ko'rsangiz, unsiz pishmagan sosni xizmat qilishdan oldin aralashtirib yuboring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 96 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 20 mg |
| Natriy | 236 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |