Shaftoli Raspberry jami yozning shirin ta'mlarini yil sayin istalgan vaqtida ushlab turadigan ajoyib ta'mlarga ega. Non uchun bu murabbo tushdi, yoki murabbo uchun retseptlarda foydalaning.
Bankalaringizni oilangiz va do'stlaringizga sovg'alar sifatida bering, biroq o'zingiz uchun o'zingizni saqlang!
Sizga nima kerak
- 2 stakan urug'siz xushbo'y pyure (taxminan 4 dan 4 1/2 chashka malina)
- 2 chashka nozik tug'ralgan shaftoli
- 1 osh qoshiq limon sharbati
- 1/4 choy qoshig'i mevasi Yangi yoki askorbin kislotasi
- 1 quti (1.75 gram) changli pektin
- 6 shakar shakar shakar
- 1/2 choy qoshig'ida yog '
Buni qanday qilish kerak
- Meva, ish joyini, idishlarni, qovoqlarni va mayinlarni tayyorlang. Suvni qayta ishlash va qaynoq suv bilan ishlov berish uchun kavanoz tayyorlashga qarang.
- Püresi va tug'ralgan shaftoli katta, chuqur zanglamaydigan po'latdan yoki emalli (chipsiz) choynak bilan birlashtiriladi. Limon sharbati, yangi meva va chang pektinni aralashtiring. Harman qilish uchun aralashtiramiz va 10 daqiqa turing.
- Meva qo'shimchasini yuqori issiqlik bilan to'la qaynoq qaynoqqa keltiring. Aralash 1 daqiqa qaynatiladi. Shakarni bir marotaba, keyin sariyog 'qo'shing. To'liq qaynatilgan qaynatishga aralashtirish va aralashtirish uchun aralashtiring. 1 daqiqa davomida qaynatishga davom eting. Issiqlikdan olib tashlang, ko'pikni yopishtiring va 1 daqiqa davomida aralashtiring.
- Issiq suvdan idishlar olib tashlang va 1/2 dyuymli bosh joyini qoldiring. Jantlarni issiq nam qog'oz sochiq bilan o'chiring va qopqoqli kavanozlarni yoping. Siqish uchun barmoqlarni tekkizing. Banklarni ko'tarib, issiq konserva suviga joylashtiring va idishni tushiring. Agar kerak bo'lsa, suvni kamida 1 dyuymli kavanozlar ustiga olib kelish uchun ko'proq issiq suv qo'shing. tuxumni yopib, qaynatib oling. Issiqlikni yumshoq, biroq barqaror qaynatib oling va 10 daqiqa davomida qaynab turing.
- Issiqlikni o'chirib qo'ying, qopqog'ini chiqarib oling va idishlarni suvga 5 daqiqa tursin. Sovutish uchun idishlarni olib tashlang. Idishlarni uchirmang yoki ochmang.