Oq non - Amerikaning eng yoqimli noni. Ushbu retseptda sut sirka bilan almashtiriladi, u katta sariyog 'yoki qovurilgan ta'mga ega bo'lgan boy, nam oq nonni hosil qiladi.
Sizga nima kerak
- 1 stakan suv (95 dan 110 F issiq)
- 2-1 / 4 choy qoshiq yoki 1 pgg. (1/4 oz.)
- faol quruq xamirturush
- 1 osh qoshiq shakar
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/2 stakan smetana
- 1 osh qoshiq
- kanola yog'i
- 3 stakan non uni
Buni qanday qilish kerak
- Katta idish ichida iliq suv va xamirturushlarni aralashtiring. Shakar, tuz, smetana va kanola yog'i qo'shing. Aralashtiramiz. 2 stakan unni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Idish atrofidagi qoshiqni ushlab turadigan xamirni tayyorlash uchun etarli unni qo'shing. Xamirni engil unli yuzaga aylantirib, 10 daqiqaga yoğurup, xamir qalin va silliq bo'lgunga qadar qo'shimcha un qo'shing. Xamirni o'rtacha yog'langan idishga joylashtiring. Xamirni kosa ichiga soling, shunda tepa ham ozgina yog'langan. Toza latta bilan yoping va 1 soat davomida issiq, qorong'i joyda ko'taring.
- Xamirni pastga torting. Xamirni ozgina unli idishga soling va 5 daqiqaga yoki pufakchalar nondan chiqqunga qadar yoğundun. Nonni xamirga soling. Nonni moylangan, 9x5 dyuymli non pishiring. Yopish va 45 daqiqagacha issiq yoki qorong'i joyga ko'taring yoki kattaligiga ikki baravargacha chiqing. Agar porloq qobiq kerak bo'lsa, tuxum oqi bilan cho'tka non.
- 45 daqiqa davomida 375 darajagacha non pishirib yoki yuqori po'stlog'i qarsillab turgan non topolmaguncha va tepa topilganida non pishiriladi. Nonni pandan olib tashlang va idishni sovutib oling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 83 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 7 mg |
| Natriy | 378 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |