Sizning sho'rva yoki makaron ovqat bilan xizmat qilish uchun mukammal nonni qidiryapsizmi? Tirilgan oq non - samimiy ovqatlanish va oilaviy yig'ilishlarda xizmat qilish uchun mukammal yirtilgan non.
Sizga nima kerak
- 1-1 / 2 stakan suv, xona harorati
- 1 osh qoshiq yoki 2 ta pgg. (1/2 oz.)
- faol quruq xamirturush
- 1/4 chashka yumshoq sariyog' yoki qisqartirish
- 1 osh qoshiq shakar
- 1 choy qoshiq tuzi
- 4 stakan non un, taxminan
Buni qanday qilish kerak
- Katta idish ichida xona haroratidagi suv va xamirturushni birga aralashtiring. Yog ', shakar va tuz qo'shing. Aralashtiramiz. Nonni 3 stakan qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Idish atrofidagi qoshiqdan keyin xamirni tayyorlash uchun etarli nonni qo'shing. Xamirni engil unli yuzaga aylantiring va uni 10 daqiqa davomida yoğursin, xamir tiniq va silliq tegib turgunicha qo'shimcha unni qo'shing. Xamirni yog'li idishga joylashtiring. Xamirni kosa ichiga soling, shunda tepa ham ozgina yog'langan. Toza mato yoki plastmassa qoplam bilan yoping va uni bir soat davomida iliq, qorong'i joyda qoldiring.
- Xamirni pastga torting. Xamirni engil pishiq kartaga yoki yuzaga aylantirib, taxminan besh daqiqa davomida kabarcıkları yoğurun. Xamirni 6 teng bo'lakka bo'ling. 3 qismini chetga qo'ying. Qolgan 3 ta xamirni qo'llaring orasiga qo'yib, 3 chiziqni, taxminan 12 dyuym uzunlikda olib tashlang. Chiziqli chiziqlar yonma-yon yonib ketgan bochkada. Tarmoqli chiziqlar, markazdan boshlab va oxirigacha ishlaydi, va chimillashgan pastki qismlar birgalikda tugaydi. Nonning boshqa tomonini markazdan oxirigacha payvandlang va uchlarini bir-biriga qisqartiring. Go'shtli nonni moylangan pishirish stoliga qo'ying va qolgan 3 ta xamirni tayyorlash uchun qadamlarni takrorlang. Nonlarni oshxona sochiq yoki plastmassa o'rash bilan yopib qo'ying va uni 30 daqiqagacha, yoki kattaligiga ikki barobargacha issiq, qorong'i joyda qoldiring.
- Nonni 40 daqiqa davomida 350 daraja F da yoki pishirgichni oltingugurtli jigarrang bo'lgunga qadar pishirib, tepaga silkitilgan vaqtda non pishiriladi. Nonlarni pishirish choynasidan chiqarib oling va ularni raftagi sovutib qo'ying.
Non pishirish bo'yicha maslahatlar:
Non uni undagi barcha unlardan yuqori miqdorda kleykovina mavjud. Bu shuni anglatadiki, un non bilan tayyorlangan non barcha maqsadli un bilan tayyorlangan nondan yuqori bo'ladi. Siz o'zingizning noningizni nonning retseptida foydalanadigan har bir qadoqdagi har bir qadoq uchun 1-1 / 2 choy qoshiq kleykovina qo'shib tayyorlaysiz.
Nonni xamirni qanday tayyorlashni o'rganish qiyin emas.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 64 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 9 mg |
| Natriy | 268 mg |
| Uglevodlar | 6 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |