Qo'rqma nonni qanday qilish kerak

Nonni xamirga o'rash qiziqarli va oson. Sochni tarashingiz mumkin bo'lsa, nonni tarashingiz mumkin. Agar siz sochni tarash qila olmasangiz, unda ortiqcha oro bermay nonni soch qilishni o'rganishning ajoyib usuli hisoblanadi.

Bolalar xamirni iplar bilan bo'yash orqali o'zlarining mashq qilish qobiliyatlarini amalda qo'llashlari mumkin. Bu oson yo'riqnomada nonli nonni tayyorlash uchun ishlatiladigan non-xamir retsepti yoki o'zingiz tanlagan xamirli retseptdan foydalanishingiz mumkin.

Bu uchta ipakdan yasalgan uskuna usuli nonning markazida boshlanadi. Xamir markazdan bir uchiga, so'ngra markazdan yana boshqa uchiga taralgan. Ushbu texnika bir tekis taqishgan ko'ylakka olib keladi.

• 01dan 05gacha

  Nonni xamir qilish

  Bu erda 1/2 poundli ortiqcha non uchun oddiy oq non retsepti yoki siz tanlagan non xamiri retsepti bilan foydalanishingiz mumkin.

  1/4 chashka suv, xona harorati
  2 choy qoshiq faol quruq xamirturush
  1 stakan sut, xona harorati
  1 osh qoshiq sariyog 'yoki margarin
  2 osh qoshiq asal
  1 1/2 choy qoshiq tuz
  3 stakan non uni

  O'rta qoshiqda suv va xamirni aralashtiring. Sut, sariyog ', asal va tuz qo'shing. Aralashtiramiz. 2 stakan unni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Sekin-asta unni qo'shing, idish atrofidagi qoshiqdan keyin xamirni tayyorlash uchun yetarli un. Xamirni engil unli yuzaga aylantiring va 4 daqiqa davomida xamirni yumshoq va silliq silliq bo'lgunga qadar qo'shimcha un qo'shing. Xamirni o'rtacha yog'langan idishga joylashtiring. Xamirni kosa ichiga soling, shunda tepa ham ozgina yog'langan. Toza mato bilan yoping va uni 1 soat davomida issiq yoki qorishma joyida yoki xamir kattaligiga ikki marta ko'tarilguncha qoldiring.

• 02 of 05

  Xamirni arqonlarga soling

  Xamirni tushirish . Xamirni engil unli idishga soling va 4 daqiqaga yoki pufakchalar nondan chiqqunga qadar yoğundun. Xamirni uchta teng bo'lakka bo'ling.

  Qo'llaringiz orasidagi uchta xamirni har uchiga soling, uchta ipni, taxminan 12-15 dyuym uzunlikda bo'ling. Ip qilishning eng yaxshi usuli - avval xamirni tekislash, keyin tomonlarni kesib olish va tikuvni barmoqlaringiz bilan yopishdir. Keyin o'ynang, o'ynang, xuddi Play-Doxning bir qismi bo'lsin. Qatlam va yoyish usuli har bir ipga tuzilishni beradi, shuning uchun non ko'tarilayotganda va pishirilganda ichki quvvatga ega bo'ladi.

  Arqonlarni yonib ketgan taxta ustiga yonma-yon qo'ying.

• 03 dan 05 gacha

  Braid markazida boshlang

  Uchta ipdan yasalgan iplar bilan arqonlarning markaziga boshlang. Markadan oxirigacha bo'shashib qoling. Chiqib oling va oxirigacha tiqing.

• 04/05

  Braidni tugating

  Plitkalar atrofini aylantiring va markazdan oxirigacha yumshoq qilib takrorlang. Chiqib oling va oxirigacha tiqing.

• 05 05

  Rise va Bake

  Ustunlangan nonni moylangan pishiriladigan idishga joylashtiring. Qoplamang va issiq, qorong'i joyda 45 daqiqa davomida yoki xamir kattaligiga ikki marta ko'tarilin.

  Nonni 350 F da 35-40 daqiqa davomida yoki oltin jigarrang qadar pishiring. Nonni pishirish varag'idan olib tashlang va uni raftagi sovutib oling.