Bu erda Amerika Qo'shma Shtatlarida ingliz o'lchov tizimi deb nomlanadigan narsalardan foydalanamiz. Uni siz hamma joyda - sizning mashinangizdagi odometrdan sizning oshxonangizdagi o'lchash stakanlariga qadar topishingiz mumkin. Ha, bu choy qoshiqlari, osh qoshiqlar va chashkalar bu tizimning bir qismidir.
Biz oshxona madaniyatining bir qismi sifatida tanilgan ingliz o'lchov tizimini topsak ham, dunyoning qolgan qismi uchun umumiy tizim emas.
Darhaqiqat, faqat uchta mamlakat ushbu o'lchov tizimidan foydalanishni davom ettirmoqda: Amerika Qo'shma Shtatlari, Liberiya va Myanma. Xo'sh, dunyoning qolgan qismi nimadan foydalanmoqda?
Metrik tizim
Dunyoning qolgan qismi o'nlik omillar bilan bog'liq bo'linmalarni ishlatadigan o'nlik kasrli tizim bo'lib, metrik tizim sifatida qo'llaniladi. Ko'pgina amerikaliklar o'rta maktab kimyosi sinfidan tashqarida bo'lgan metrik tizimni bilmasa-da, asosiy hisob-kitoblar uchun zarur matematik jihatdan ishlatish uchun juda oddiy tizim bo'lib, u ortiqcha hajmdagi birliklarni chetlab o'tadi. Dunyo bo'ylab pishirish sharoitida ishlatiladigan o'lchash tizimi odatda amerika kubogi, unts, pintlar va boshqalar o'rniga litr va grammdan foydalanadi.
Metrik tizim Amerika Qo'shma Shtatlarida (hatto ingliz tilidagi birliklarga qo'shimcha ravishda oziq-ovqat mahsulotlarini ko'p miqdorda namoyish qilishda ham) ko'proq tortishuvga erishgan bo'lsa-da, bizning an'anaviy inglizcha o'lchash tizimi ko'pchilik nodavlat yoki ilmiy-tadqiqot uchun uy ovqat tayyorlashni o'z ichiga oladi.
Shunday qilib, xalqaro retsept 15 millilitr tuzni chaqirganda, nima qilasiz? Asosiy moslik uchun ushbu qulay Ingliz-Metrik tizimni qayta ishlash jadvaliga o'tishingiz mumkin.
AQSh metrik tovush aylanishiga
AQShning oddiy miqdori (inglizcha) | Metrik teng |
1 choy qoshiq | 5 ml |
1 osh qoshiq | 15 ml |
2 osh qoshiq | 30 ml |
1/4 chashka yoki 2 suyuq untsiya | 60 ml |
1/3 chashka | 80 ml |
1/2 chashka yoki 4 suyuq untsiya | 125 ml |
2/3 stakan | 160 ml |
3/4 stakan yoki 6 suyuq ons | 180 ml |
1 stakan yoki 8 suyuq untsiya yoki 1/2 pint | 250 ml |
1 ½ stakan yoki 12 suyuq gramm | 375 ml |
2 stakan yoki 1 pint yoki 16 suyuq untsiya | 500 ml |
3 stakan yoki 1 ½ pint | 700 ml |
4 stakan yoki 2 pint yoki 1 quart | 950 ml |
4 quart yoki 1 galon | 3.8 L |
1 gram | 28 gramm |
1/4 lb (4 gram) | 112 gramm |
1/2 lb (8 gram) | 225 gramm |
3/4 lb (12 gram) | 337 gramm |
1 lb (16 gram) | 450 gramm |
Eslatma: Yuqori darajada aniqlik talab qilinmasa, asosiy tengdoshlar quyidagi tarzda qo'llanilishi mumkin: 1 stakan ≈ 250 ml 1 pint ≈ 500 ml 1 kvartal ≈ 1 L 1 gallon ≈ 4 L | |
AQSh Metrik Og'irligi o'zgarishlariga
AQShning oddiy miqdori (inglizcha) | Metrik teng |
1 gram | 28 gramm |
4 ons yoki ½ lb | 113 gramm |
1/3 lb | 150 gramm |
8 untsiya yoki ½ lb | 230 gramm |
2/3 lb | 300 gramm |
12 gram yoki ¾ lb | 340 gramm |
16 gram yoki 1 lb | 450 gramm |
32 gram yoki 2 lbs | 900 gramm |
Eslatma: Ushbu og'irlik konvertatsiya stolida aytilgan atamalar suyuq unsiyalar emas. | |