Orangettlar - qora shokoladda quyilgan shakarli apelsin chizig'i. Ular chiroyli sovg'a qilishadi va ovqatning oxirida qahva bilan birga dekorativ idishda yaxshi xizmat ko'rsatishadi. Ushbu retsepti bir necha qadamdir, ammo oshxonada o'tkaziladigan vaqt uchun ko'proq xizmat qilishni xohlasangiz, u ikki baravar ko'p bo'lishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 yirik navel to'q sariq rangli
- 3/4 stakan shakar
- 1/2 chashka suv
- 3/4 stakan yarim semizli shokolad (tug'ralgan)
Buni qanday qilish kerak
- To'ldirgichdan foydalanib, 3-dyuym uzunlikdagi, 3/4 dyuymli to'q sariq rangli po'stlog'ini kesib oling. Kichik qaymoq suvni qaynatib oling va apelsin peellarini 10 daqiqa davomida qaynatib oling.
- Qovurg'alarni drenajlang, sovuq suv bilan yuvib tashlang va qo'shimcha 10 daqiqa davomida ularni toza suvda qaynatib oling; Ushbu jarayonni yana bir marta takrorlang.
- Shakar va suvni o'rta qozonda qaynatib oling va vaqti-vaqti bilan shakar erimaguncha aralashtiriladi va aralash miqdori biroz kamayadi, taxminan 5 daqiqa.
- To'q rangli peellarni qo'shing va aralashmani 15 daqiqaga qoldiring.
- Shakarlangan apelsin sumkasini telli quruq shkafga o'tkazing va uni 45 minut davomida to'xtatib qo'ying.
- Parchment qog'ozli pishirish varag'ini chizish . Shokoladni qaynatadigan suvga solingan ikki qavatli qozonga joylashtiring va shokolad eritilguncha va silliq bo'lgunga qadar aralashtiring.
- Shokoladdagi har shakar apelsin ipining uzunligining 2/3 qismini quying, shilliq qavatining 1/3 qismini tashlang va parchment bilan qoplangan pishiriladigan plastinkaga qo'ying.
- Shokoladni xizmat qilishdan oldin qo'yishga ruxsat bering.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 1 mg |
| Natriy | 2 mg |
| Uglevodlar | 19 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |