Bubble Choy uchun faqat eng yaxshi lazzat
U faqat 1980-yillarga borib taqaladigan bo'lsa-da, "qabariq choyi" (yoki "boba choyi") hayratlanarli turlar va lazzatlarga ega. Tayvanning mashhur sut va choy ichimligi butun dunyoda hissiyot bo'lib, butunlay noyob ichimlik toifasini ochdi.
Meva ziravorlaridan avakado kabi biroz ko'proq sarguzashtli choy damlamalaridan siz xohlagan joylarda bu sharbatni olishingiz mumkin. Bubble choyi uyda qilish juda oson va butun dunyo bo'ylab sayohatlar paytida ko'pikli choy do'konlarini topasiz.
Bubble choyi shunchaki baxtli ichimlikdir, shuning uchun ham u bilan zavqlaning.
Bubble Choy asoslari
Asosiy qabariq choyi to'rtta elementni o'z ichiga oladi: demli choy (ko'pincha qora choy), sut (ba'zan atlanan), lazzat va / yoki tatlandırıcı (masalan, meva siropi) va tapioca marvarid yoki shunga o'xshash "QQ" (chewy food to'qimalarining lazzatiga qaraganda). Bir nechta qo'shimcha moddalar bo'lishi mumkin va ulardan to'rttasi to'liq almashtirilishi yoki butunlay yo'q qilinishi mumkin.
Ko'pikli choy dunyosi juda keng va ko'plab turdagi va lazzatlarda bo'ladi. Bubble choyidagi keyingi darslar faqat ta'mga qaratiladi. Ko'rib turganingizdek, sizning qabariq choyingiz siz tasavvur qilishingiz mumkin bo'lgan deyarli har qanday ta'mga ega bo'lishi mumkin va bu ro'yxat hatto ularning hammasini qoplamay boshlaydi (ba'zi choyxonalar 200 ta lazzat va uslublardan iborat). Bubble choyining to'rtta tarkibiy qismining har qanday birikmasi bilan cheksiz imkoniyatlar mavjud.
Bubble Choyga lazzat qo'shish
Ko'pchilik qabariq choy retsepti uchun asosiy lazzat sirop yoki changdan olinadi.
Qahvaxonalarda lazzat lagalari uchun sirop idishlarni tashkil etadigan bo'lsa, qabariq choyxonalari turli xil siroplar va tuzlar bilan to'ldiriladi.
Aromatik oddiy siroplar sut choyiga osongina aralashganligi sababli, eng mashhur ta'mli variantdir. Eng mashhur lazzatlar orasida meva, ayniqsa, tropik mevalar bo'lib, u ko'pikli choy ishlab chiqarilgan Tayvanda keng tarqalgan.
Ba'zi nordon mevalar bilan xushbo'ylangan balchiq choyi sutni o'z ichiga olmaydi deb bilish juda muhimdir. Bu mevalarning kislotalari sutni pishirishga odatlanib qolgan va bu ko'pchilik choy ichuvchilarning qochishlarini xohlaydigan narsalardan biridir.
Eng mashhur Bubble Choy lazzatlari
Bu lazzatlarning barchasida qaerdan boshlash kerak? Eng mashhur meva pechene choyi lazzatlari bilan boshlash yaxshi. Ular sizning o'zingizning ko'pikli choy sarguzashtlari uchun ajoyib sabablar va ajoyib boshlanish nuqtasi.
- Obinavot
- Lychee
- Mango
- Passion Fruit
- Shaftoli
- Olxo'ri
- qulupnay
Bir oz ko'proq mazali bo'lgan qabariqli choyni sinashni istasangiz, ushbu sevimli lazzatlardan birini sinab ko'ring:
Bubble Chay uchun ko'proq meva tatlar
Umumiy qabariq choyi lazzatidan chiqib ketishingiz bilan, bu mevalar ham ajoyib qabariq choyi hosil qilishini bilib olasiz.
Darhaqiqat, qiziqarli Bubble Choy Flavours
Agar avokado qabariqli choy sizga aqldan ozgan bo'lsa, bu lazzatlar bilan sarguzasht tayyorlang. Siz gul pufagi choylarini juda yoqimli deb hisoblaysiz. Bundan tashqari, shokolad va karamel kabi shirin lazzatlarning ta'miga qarshi turish qiyin.
QQ chindan ham ko'p emas
"Ko'kcha choyi" nomidagi "qabariq" aslida choy va sut aralashmalarini ag'darish natijasida hosil bo'lgan havo kabarcıklarına yuborilgan bo'lsa-da, hozirgi paytda "inju" va shunga o'xshash ichimliklardagi boshqa tarkibiy qismlarga murojaat qilish uchun ishlatiladi. Ushbu ichimliklar odatda Tayvan va Xitoyda "QQ" deb nomlanadi.
QQ Xitoy va Tayvan oshxonalarida hayratlanarli chevy to'qimadir. QQ oziq-ovqatlari mashhur bo'lishga arzigulik bo'lmasligi kerak va odatda ular yo'q. Buning eng yaxshi namunasi - tapyoka marvaridlari , eng mashhur va mashhur turdagi "qabariq".
Tapioca marvaridlari juda chiroyli, deyarli noyob to'qimalarga ega va juda oz lazzat beruvchi qaynatilgan tapioka kraxmalining kichik, yumaloq globullari. Ular, odatda, moyli-qora, ammo ular oq yoki pastel rangli bo'lishi mumkin.
Muntazam tapioka marvaridlarida umumiy o'zgarish "boba" dir - diametri 1/4 dyuymli o'lchamda katta tapyoka marvaridlari.
- Tapioca marvaridlarining o'lchamlari asosan Osiyoda olib boriladi.
- G'arbiy nomlardagi choy va boba nomlari bir-biriga bir-birining o'rnida ishlatiladi.
- Qizig'i shundaki, " boba " so'zi Tayvanda va Xitoyning ba'zi hududlarida "katta ko'krak" uchun arg'imchidir.
Shunga o'xshab, tapioca "noodle" qabariq choy uchun mashhur qo'shilgan edi. Ular odatda oq tapyokadan tayyorlanadi va keng pufakchalar choy chiziqlari orqali yopishib oladigan nozik, makaronga o'xshash ipaklarga shakllanadi.
Qabariqli choy ichidagi QQ ning boshqa manbalari shirin kartoshka, taro, "qurbaqa tuxumlari" (aslida bazil urug'i turi), sago kraxmal marvaridlari va aloe vera jeli kiradi.
Bubble Choy uchun ko'proq lazzat qo'shimchalari
Zotan, ularda etarli miqdorda o'zgarishlar bo'lmasa-da, ko'pikli choylarni qo'shish uchun qo'shimcha ingredientlarni qo'shishingiz mumkin.
Boshqa ko'pikli choy qo'shimchalari orasida qizil loviya sho'rvasi , mung fasol oshi (yoki "yashil loviya sho'rvasi") yoki quritilgan va qayta tiklangan longan (ajdarning ko'zlari) sho'rva kabi shirin "sho'rvalar" bor. Bu choyni ko'paytirish uchun shirinlik, rang, to'qimalar va lazzat qo'shadi.
Boshqa odatdagidek ko'pikli choy aromati spirtli ichimliklar aralashmasi bilan aralashtirilgan puding aralashmasidan keladi yoki "tepaga" qo'shiladi (aralashtirilmagan, ammo pastga cho'ktirishga ruxsat beriladi). Ko'pikli choy uchun pudingning eng mashhur lazzatlari orasida shokolad, tuxum muhalliri, mango va taro mavjud.
Ba'zi qabariq choy ichimliklar, shuningdek, yangi mevalar (ayniqsa, mango, lychee yoki ehtiros mevalari), meva murabbo yoki moyli va boshqa ingredientlarni o'z ichiga oladi.