Havayi meva va sabzavotlari uchun mevsimlik qo'llanma
Mahalliy odamlar bilganidek, Hawaii o'simlik mavsumida butun yil davom etadi. Gavayi o'sadigan meva va sabzavotlar quyida keltirilgan. Agar siz orollarga tashrif buyurmoqchi bo'lsangiz, mahalliy mevalar va sabzavotlarning yuqori sifati sizni hayratda qoldiradi, chunki fermerlarning bozorlari butun yil davomida faoliyat yuritadigan bozorlarning jonlantiruvchisi bo'ladi - bozorni ikki yoki bir tomga sotib olish arziydi va umumiy tajriba. Mahalliy aholi uchun boshlanadigan vaqtni belgilaydigan bozorlar mavjud, ular katta quvonch bilan kutishmoqda.
Havayda mahalliy ovqatlanish haqida ko'proq ma'lumotga ega bo'lish uchun, Hawaii Mahalliy Ovqatlar uchun ushbu qo'llanmani ko'rib chiqing. Shunga qaramay, fasllar ( bahor , yoz , kuz , qish ) bilan materik mavsumlarni kuzatish va meva etishmovchiligi uchun tayyor mahsulotni topishingiz mumkin.
Avocados , sentyabrdan aprelgacha
Bananlar , yig'ilgan yig'im iyun-oktyabr oylarida bo'lib, yil bo'yi yig'ib olinadi. Katta-kichikdan, o'ta sarg'ish sariqdan pushti ranggacha qizil rangli navlarni toping.
Hammayoqni yil davomida
Sabzavotlar , yil davomida
Selderiya , aprel-avgust oylari oralig'ida, ammo fevral-oktyabr oylarida yig'ilgan
Makkajo'xori , yil davomida
Bodring , yil davomida
Baqlajon , yil davomida
Zanjabil , fevral-noyabr, quritilgan / davolangan ildizlar bilan (yiliga tropik bo'lmagan hududlarda yashovchi odamlar foydalanishi mumkin) mavjud. Yangi hosil qilingan zanjabil haqiqiy davolovchi va yorqindir.
Yashil fasol , yil davomida
Yashil piyoz / qo'ziqorin , yil davomida
Palms qalblari , yil davomida. Xurmo qalblari ichki palto bo'lib, ba'zi palma daraxtlari turlaridan kelib chiqadi.
O'simliklar , yil davomida
Salqin , yil davomida
Limes , iyun-mart
Luau / Taro Leaf , yil davomida. Ko'pchilik ko'katlar kabi taro o'simliklaridan katta, yurak shaklidagi yaproqlar turli usullarda, shu jumladan, laulovni tayyorlash uchun cho'chqaga o'ralgan holda ishlatilishi mumkin.
Lychees , tepalik maygacha sentyabrgacha, lekin yil davomida yig'ib olindi. Yangi lychees ajoyib gulli aromaga ega va yorqin, ganchli to'qimalarga ega.
Ularni tortib oling, ularni tozalashing va em.
Mango , martdan noyabrgacha
Qovunlar (kantalouplar, honeydews, tarvuzlar), maygacha
Qo'ziqorinlar , yil davomida
Ohi'a 'ai / tog' olma , iyun oyi oktyabrgacha
Piyoz , yil davomida
Portakallar , yil davomida
Papayas , yil davomida. Papayas o'z mevalaridan ko'proq narsani taklif qiladi, ularning markazlarida yorqin qora urug'lar ham ovqatlanishadi va mazali bo'ladi. Ularning salatlarda ajoyib taomlari bor.
Ananaslar , yil davomida. Ularning kattaligi va sizning ta'mingizga o'xshash hidni sezadigan ananaslarni tanlang.
Radishes (kichik) , yil davomida
Radishes (daikon va boshqa yirik navlar) , yil davomida
Rambutanlar , oktyabr - mart. Ular lycheesga juda o'xshash, ammo Marsdan chiqqan mayda qizil orbularga o'xshab ketgan. Leykalarda bo'lgani kabi, faqat soyma va em!
Ismaloq , yil davomida
Qulupnay , yanvar oyidan aprelgacha yig'iladi, ammo oktyabrdan iyulgacha yig'iladi
Starfruit , sentyabrdan aprelgacha. Starfruit juda nozikdir, shuning uchun minimal qorin bo'shlig'ida bo'lganlarni qidiring.
Yozgi Squash , iyun-mart
Shirin piyoz , iyun va dekabr oylari
Sweet Peppers , yil davomida
Shirin kartoshka , yil davomida
Mandarin , sentyabrdan fevralgacha
Taro , yil davomida. Bu kraxmalli ildiz sabzavot (yaxshi, texnik jihatdan bu - korxona) an'anaviy xavo dietasining asosiy turidir.
Buni eng yaxshi deb bilishingiz mumkin, chunki nima poiga aylanadi, lekin qovurilgan, dilimlenmiş, chipslarga aylantirilishi va umuman kartoshka kabi ko'p ishlov berishi mumkin.
Pomidor , yil davomida
Qishki Squash , iyun-mart
Qovoq , yil davomida
Qovoqcha gullari , yil davomida