Gurjistonda mavsum nima?
Gruziya aholisi yaxshi bilganidek, Shaftoli shaftasida shaftolilardan ko'ra mavsumiy mahsulot ko'proq bo'ladi! Gurjistonda etishtiriladigan mavsumiy meva va sabzavotlarning alifbo tartibidagi ro'yxatini va ularning yaqinlashib kelayotgan hosil mavsumlarini topishingiz mumkin.
Mintaqangizga qarab - shimoldagi tog'lar yoki keng qirg'oq tekisligi - meva etishtirish va ekinlar mavjudligi o'zgaradi. Eng issiq hududlarda fasllar erta va oxirgi vaqtlarda boshlanadi; sovuq joylarda hosil yig'ish vaqti keyinroq boshlanadi va tezroq tugaydi.
O'zingizning mintaqangizga xos bo'lgan noyob yoki naslli navlar uchun fermerlar bozorlarida va fermalarda standlarni ochiq holda saqlang, ular ko'pincha noyob lazzatlar va to'qimalarni taklif etadilar.
Eslatma: Bundan tashqari, fasllarga ( bahor , yoz , kuz , qish ) ko'proq favqulodda tajriba uchun mahsulotni qarash mumkin.
Olma, avgust-noyabr oylari (mahalliy hosil sovuqxonadan bahorgacha sotilishi mumkin)
Arugula, apreldan iyungacha (qishda issiq uylardan foydalanish mumkin)
Qushqo'nmas, apreldan iyungacha
Basil, maygacha
Fasol, may oyiga qadar
Choy, apreldan iyungacha
Xamirturush, avgust oyiga qadar
Bok Choy , oktyabr - iyun
Brokkoli, may va iyun oylariga qadar - dekabrgacha
Bryussel gullari, fevraldan fevralga qadar
Hammayoqni oktyabrdan maygacha
Cantaloupes, iyun - avgust
Sabzavotlar, oktyabrdan maygacha
Karam, oktyabrdan dekabrgacha
Kerri, oktyabrdan fevralgacha
Chard, oktyabrdan maygacha
Collard Yashillar, oktyabrdan iyunigacha
Misr, iyun va iyul oylarida
Bodring, iyun - avgust
Edamami, iyun va sentyabr o'rtasida
Baqlajon, iyundan oktyabrgacha
Anjir, iyul va avgust
Sarimsoq, maygacha oktyabr (yil davomida saqlash mumkin)
Yashil sarimsoq , martdan maygacha
Uzum, iyuldan oktyabrgacha
Qal'a, oktyabrdan maygacha
Leeks, oktyabrdan maygacha
Salat, sentyabr - iyun
Qovunlar, iyun-sentyabr
Qo'ziqorinlar (o'simliklar), yil davomida
Okra, maygacha
Piyoz, mart-noyabr (yil davomida saqlash mumkin)
Parsnips, oktyabr - dekabr
Shaftoli, avgustgacha
Peas / Pea Pods, fevraldan maygacha
Pecans, sentyabrdan dekabrgacha
Peppers, iyundan sentyabrgacha
Persimmonlar , sentyabrdan noyabrgacha
Eriklar va plastmassalar, iyul oyiga qadar
Kartoshka, maygacha avgust (qishdan saqlash vaqtida mavjud)
Radishes, martdan iyungacha
Ismaloq, noyabrdan maygacha
Squash (yoz), may yoki oktyabr oylari
Squash (qish), avgust-dekabr
Qulupnay, apreldan iyungacha
Shirin piyoz, may va iyun
Sweet Kartoshka, fevraldan fevralgacha
Pomidorlar, iyun-oktyabr oylari
Turnips, oktyabrdan aprelgacha
Qoradengiz, iyun-sentyabr
Zucchini, may oyiga qadar
Qovoqcha gullari, maygacha
Hammayoqni, qalamni va brokkoli kabi ko'plab ildiz sabzavotlari va sovuqqa o'xshash xo'rozli sabzavotlar Gruziyaning ko'pincha engil qishidan yaxshi o'tadi, shuning uchun bu mahsulotlar bu yerda keltirilgan oylar ichida, ayniqsa, qish bu yil engil bo'lganida, ko'rsatilishi mumkin.
Esingizda bo'lsin, fermerlar bozoridagi mahsulotlarni yuqorida (yoki keyin) bu yerda ko'rsatganlari yaxshi ko'rishi mumkin.
Fermerni qaerda va qanday qilib etishtirilganligi haqida so'rash. Ehtimol, fermer xo'jaligida er va kechqurun hosil olishga imkon beradigan noyob mikroiqlim sharoitlari bo'lishi mumkin, ehtimol ular davlat yoki mintaqaning turli burchaklaridan olib kelingan. Lekin unutmang, agar siz Jorjiya fermerlari bozorida bananlarni ko'rsangiz, ehtimol ular mahalliy darajada etishtirilmagan va mahalliy o'sib borayotgan bo'lsa siz uchun muhim bo'lgan boshqa narsalar haqida so'rashingiz mumkin.