Barcha Persimmons haqida

01dan 04gacha

Eng yaxshi xulq-atvorga qanday erishish mumkin

Fuyu xurmolari va Xachiya persimmalari Shimoliy Amerikada eng ko'p uchraydigan ximikatlardir. Ular yunon tilida "xudolarning hosillari" deb nomlangan jinslardan, ikkinchisi esa kuzda mavsumga keladi va erta qish mavsumida mavjud.

Fuyu yoki Xachiya bo'lsin, pushti va to'lgan xurmolarni qidiring va ularning kattaligi uchun og'irroq ko'ring. Yorug'liksiz, jilosiz teridan tikilgan bo'lishi kerak.

Xona haroratida deyarli pishgan va odatdagi xurmolarni saqlang. Ularni qog'oz sumkada saqlash orqali tezda pishib eting. Siz bir necha kun davomida muzlatgichda yumshoq plastikka o'ralgan juda pishgan xurmolarni saqlab qolishingiz mumkin, lekin pishgan xurmo keyingi paytdan yaxshiroq foydalaniladi.

Keyingi slaydlarda Fuyus va Xachiyas o'rtasidagi farqlarni bilib oling.

02/04

Fuyu Persimmonlar

Fuyu xurmolari ularning "tekis" taglari va gurkirash shakllari bilan ajralib turadi. Fuyus sariq va sarg'ish rangga ega bo'lib, sariq rangga ega bo'lishi kerak. Ular tanlanganidan keyin pishib etishadi, shuning uchun toshni qattiq Fuyus sotib olish va ularni uyda pishishiga imkon berish, bu nozik mevalar uchun yaxshi strategiya bo'lishi mumkin.

Fuyus odatda xom, tez-tez dilimlenmiş va tozalanadi va keyinchalik bu Persimmon Jicama Anor Salat kabi salatlarga qo'shiladi. Ular katta ta'sirga ham qovurilgan bo'lishi mumkin. Ular yumshoq, noaniq, qovoq kabi lazzatga ega.

Fuyusni ularni hovlida tayyorlang (ularning ustlarini kesib oling va ildiz tagida qattiqroq biriktirilgan go'shtni kesib tashlang), kesish va ularni tozalash. Katta qora urug'lar ularni duch kelganda olib tashlang va ularni tashlang.

03/04

Hachiya Persimmonlar

Xachiya persimmalari cho'zilgan va tasvirlar shaklida. Ular, chindan ham, mutlaqo, juda yuqori pishgan ekan, og'izda pishiradi. Ripe Xachiyas ajoyib darajada yumshoq va ko'pincha qobig'ining ichidagi ipak tozalovchi pulpa ichiga suyultiriladi. Fuyu kambag'allari singari, ular tanlanganidan keyin pishib etishadi, shuning uchun siz ularni ishlatish uchun tayyor oshxona taymeriga yumshata olasiz.

Hachiyas "pishirish" xurmo deb o'ylaydi va odatda pishirilgan tovaga qo'shilishi uchun tozalanadi va tozalanadi. Keklar, pudinglar va boshqa narsalarga barqaror namlik va yumshoq, qovoq kabi lazzat qo'shadi. Fuyu kambag'allaridan farqli o'laroq, ular juda yaxshi xom ishlaydi, chunki ular juda pishgan va shuning uchun super yumshoq bo'lishi kerak.

Ular shuningdek, hoshigaki, yapon quritilgan xurmolarni tayyorlash uchun ham ishlatiladi. Bu erda tasvirlanganidek, ular quritilgan.

04/04

Hoshigaki (quritilgan Persimmons)

Hoshigaki qurib ketilgan va keyin shakarlarini tashqi tomonga olib kelish uchun massaj qilinib, ularni xushbo'y hidi ko'rsatadigan xachiya xurmolarini quritdi. Ular juda shirin va bir oz chewy. Hoshigakiyni ishlab chiqarishga qaratilgan intensiv mehnat tufayli, faqat quritilgan xurmolarni emas, balki ular keng tarqalmagan.