Yog'siz yogurt ko'p qirrali va arzon tarkibiy qism hisoblanadi. O'zingiznikidan mazasi kam yog'li yogurt retseptlarning keng turlarida ishlatilishi mumkin. Sirka yog'i va kaloriyalarni nordon, krem va mayonezni yupqa idishlarda kam yog'li yogurt yordamida tayyorlang. Ularda va shirinliklarda va boshqa barcha retseptlarda ham foydalaning. Yog'siz yogurt, ko'pgina retseptlarda, ayniqsa yog'siz yogurt qatiqlarida qo'llanilishi mumkin, bu tabiiy ravishda qalin va qaymoqli bo'lib, pishirilgan idishlarda yaxshi saqlanadi.
Quyida keltirilgan takliflar uchun oddiy yogurtdan foydalanishni amin bo'ling, eng yaxshi tanlaganingizdan so'ng, bir necha xil tovar bilan tajriba o'tkazing.
Bu erda quyi yog ' yoki nonfat yogurtni yaxshi ishlatish uchun 10 ta oson yo'l mavjud
- Yogurtni tovuq uchun chiroyli tuzlamoqdek ishlatish. Limonli sharbatni bir stakan past yog 'qatiq qozonga qo'shing, 1 ta qovurilgan sarimsoq va bir osh qoshiq kori tozu qo'shing. Birgalikda aralashtiring va tovuq qo'shing (ko'krak va belanchak). 24 soatgacha bo'lgan piyola (yoki zip-to'p sumkasi) ichida ovqatlaning va so'ngra sevimli taom tayyorlash usuli (gril, qovurilgan va boshqalar) yordamida pishiring.
- Oddiy va sog'lom dip uchun maydalangan bodring, sarimsoq va o'simliklar bilan yogurtni aralashtiring.
- Yogurtli mazali past yog'li sutli sho'rvani, sevimli mevani (yangi yoki muzlatilgan) va buzilgan muzni bo'ling.
- Faqatgina qatiq, limon sharbati (yoki sirka), tuz, qalampir va ba'zi yangi o'simliklarni qo'shib, tovuq, tonna yoki kartoshka uchun chiroyli salat kiyin.
- Non (yoki shirin) arzon yog'li parfait bilan bezash. Meva va to'liq donli don yoki granola bilan qatlamli yogurt. Xushbo'y büküm uchun, klassik shisha parfait chashka ko'p qatlamlarni qiling.
- Sizning pishirilgan kartoshka yog'larini bir oz sog'lomroq qiling. Keyin qaynatilgan kartoshka pishirganingizda qaymoq uchun qaymoq qaynatiladi.
- Sog'lom pishirish uchun sutni va / yoki yog 'ni kofening va tezda qahva qaynatadigan nonlarni almashtiring. 1/2 choy qoshiq qo'shing. qozon qatig'i uchun pishirish soda.
- Og'ir zarba uchun kremsi to'qimalarga va qo'shimcha lazzatlanish uchun muzlatilgan sho'rvaning ustiga qoshiq yogurt qo'shing.
- Krem, sut yoki smetana almashtirish uchun piyoz, chilis, stroganoffda yogurtdan foydalaning. Ovqat pishirish oxirida qo'shib qo'ying va qaynoq qoldiqni oldini olish uchun issiq ovqatni yumshoq issiqlikka soling. Yana bir variant - qoshiqni choy qoshiqda aralashtirish orqali stabillashtirish. go'shtni issiq ovqatga qo'shmasdan oldin.
- Yogurt pishloq krema pishloqiga juda yaxshi alternativ va juda qulay. Sovutgichda tuxum yoki kartonli sochiq qatlamlari bilan qoplangan bir elektrosturada ikki soat davomida yogurtni kosasidan olib tashlang. Natijada, butun bug'doy tushdi va simitlariga yaxshi ishlaydigan qalin va to'shalgan yoyilgan.
Yuqoridagi takliflardan bir nechtasini sinab ko'rganingizdan so'ng, yogurtning almashinuvi sizning eng sevimli retseptlaringiz uchun qanchalik yaxshi ishlashini yaxshi bilasiz. Keling, siz yanada qatiq yogurt svoplarini tayyorlashni boshlashingiz va o'zingizning marinadlaringiz, sog'inishlaringiz, dipslaringiz va retseptlaringiz bilan tajriba boshlashingiz mumkin.