Yangi Angliya Misr to'yi retsepti

Bu an'anaviy sovuq ob-havo klassikasining qulay variantidir. Kichik don cho'chqa go'shti bu jo'xori va kartoshkani o'z imzolarini lazzatlaydi.

Xizmat qiladi: 6

Sizga nima kerak

• 2 bo'lak pastırma, chiziqlar bilan kesilgan
• 1 osh qoshiq tuzsiz sariyog'
• 1 sariq piyoz, qovurilgan
• 2 osh qoshiq har tomonlama un
• 2 stakan yangi yoki muzlatilgan jo'xori donalari
• 1 russet kartoshka, tozalangan va qovurilgan
• 3 stakan tam sut
• 1/2 choy qoshiq yangi qora qora qalampir
• 1 choy qoshiq tuzi

Buni qanday qilish kerak

1. Pastki osh yoki oshpazda cho'chqa pastasida cho'chqa yog'i past olovda pishiriladi, ammo o'tkir emas. Un va piyoz qo'shing va 5 daqiqa pishirib oling. Kartoshkani, jo'xori, sutni, tuzni, qora qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
   
   
2. Yumshoq qaynatib, past haroratni kamaytiring va pishirib, kartoshka va piyoz pishiq bo'lguncha aralashtirib turing. Chovdordagi aralashmani blenderga aylantirib, yaxshi pyurega aralashtiring. Qolaversa, unda aralashmagan aralashmaning qolgan qismini qaytaring. Ziravorlarni sozlang va darhol xizmat qiling.

Eslatma: siz qanday qilib silliq yoki noqulay ekanligingizga bog'liq holda siz aralashgan sho'rva miqdorini o'zgartirib, bu choyni sizning shaxsiy ta'mingizga osongina o'rnatishingiz mumkin.