Eng yaxshi qahva va choy ichimliklar

Eng keng tarqalgan qahva va choy qo'shimchalari sut va shirinliklardir. Shirin kupa uchun ko'pchilik oddiy oq shakarni qo'shadi, lekin qahva va choyni, masalan, asal, agave nektar, pekmez, oddiy sirop va sun'iy tatlandırıcılar kabi ko'plab iste'mol qilish usullari mavjud. Agar siz hali boshqa imkoniyatlarni o'rganmagan bo'lsangiz, shirinsiz ajablanib qolasiz.

Qahva va choy ichish haqida eslatmalar

Ko'pgina tatlandırıcılar, issiq ichimliklar, ayniqsa issiqlik ostida tez eriydigan shakar kabi quruq tatlandırıcılara ilova qilish oson.

Agar siz muzli qahvani yoki muzli choyni iste'mol qilsangiz, uni chillashdan yoki tatib ko'rmaguningizcha, uni asal, agave nektar va oddiy sirop kabi tatib ko'ring .

Ko'p narsa singari, qahva va choyni tatib ko'rganda ham kamroq ... sog'lig'ingizga g'amxo'rlik qilsangiz kamida!

Agar katta dozalashtiruvchi shirinlantiruvchi sizning ichingizdagi sabzavot ichimligining bir qismini tashkil etadigan bo'lsa, yuqori sifatli qahva yoki choyga o'tishni va siz qo'shgan shakar miqdorini kamaytirishni sinab ko'ring. Ichimlikning xushbo'yligi juda oz yoki hech qanday shirinlikka ega emas.

Shakar

Shakar issiq qahva va choy uchun eng ko'p ishlatiladigan shirinlik hisoblanadi.

Turli shakar shakarlari turli xil lazzat rejimlariga ega. Misol uchun, jigarrang shakar toza shakarga qaraganda chuqurroq, boyroq lazzatga ega. Agar siz ko'proq shakar rejimini o'rganishga qiziqsangiz Hind jaggery-ni sinab ko'ring. Bu masala chai yoki qahvali bilan yaxshi bo'lmagan shakar shakar shakar.

Ba'zi odamlar to'rtburchaklar prizmalarda kelishi mumkin bo'lgan yoki jeodezik shaklda aralashtirilgan tayoqchalarga qo'shilishi mumkin bo'lgan shakar kristall shakar (aka rock shakar) kabi shakarni afzal ko'radi.

Asal

Asal - choy va muzli qahva va choy ichimliklar uchun mashhur shirinlik. Bundan tashqari, Ispaniyaning " Café con Miel" ("asalli qahva") da ishlatiladi.

Shakarga o'xshagan turli xil asal turlari turli xil lazzat rejimlariga ega.

• Yumshoq asal, uning nisbiy neytral lazzat profilidan ko'ra, eng mashhur hisoblanadi.
• Tupelo asalida choy uchun ajoyib bo'lgan moyli, yumshoq lazzat bor.
• Ko'plab qahvalarda to'ng'iz gulining asal tuxumlari olinadi.

Ba'zi odamlar o'zlarining mashhur sog'liq foydalari uchun asalni tatlandırıcı sifatida tanlaydi. Agar asalni salomatlik sabablaridan afzal ko'rsangiz, qahva yoki choyni tayyorlashda uni qaynatib qo'ymasligingizga ishonch hosil qiling, chunki bu uning samaradorligini kamaytiradi.

Ba'zi qahvaxona do'konlarida kichik turdagi "tayoqchalar" da turli turdagi yoki asal ta'mlari mavjud (aslida ular naychalarga o'xshaydi).

Agave nektar

Agave nektarlari - turli xil ichimliklardagi keng tarqalgan mashhurliklarni topib olgan yana bir tabiiy tatlandırıcı. Bu asal va pekmezlar o'rtasida bo'lgan ta'mga ega va kuchli choy va ko'plab qahvalarda ajoyib. U suyuqlik shirasi bo'lganligi sababli muzli ichimliklar uchun ideal.

Molassalar

Pekmez, Braziliya, Kona va Kolumbiyalik qahvalarda ishlatiladigan jasur, chuqur lazzatga ega. Asal va agave nektar singari, u suyuqlik shirindir, shuning uchun muzli yoki sovuq ichimliklar bilan yaxshi ishlaydi.

Meva

U sharbat, nektar yoki pyure shaklda bo'ladimi, meva qahva va choyni tatib ko'rish uchun yoqimli va tabiiy yo'l bo'lishi mumkin.

Bu ayniqsa, qahva yoki choy plyajlari uchun yaxshi ishlaydi. Shunga qaramasdan, bu juda murakkab narsa bo'lishi shart emas - limon (shirin va shirinlik bo'lgan) odatda choyga qo'shiladi.

Stevia

Stevia bozorda yangi tatlandırıcı. SweetLeaf brendi sweetleaf zavodining ekstraktidan ishlab chiqariladi va odatda tabiiy mahsulot hisoblanadi. Ba'zilar silliq bo'lishi uchun lazzat bag'ishlaydi, ba'zi (ayniqsa, supertasterslar) keyingi ta'mga achchiq yoki qizilmiya kabi ko'rinadi.

Bir nechta kompaniyalar steviya qiladi va ularning har biri bilan, qalin ta'mi qahva va choylarni tanlash yaxshidir.

Oddiy / aromali siroplar

Oddiy siroplar (aka "shakar siropi") oddiy suvda qaynatilgan shakarning echimlari. To'g'ri oddiy sirop ko'plab qahva va choy bilan yaxshi ishlaydigan neytral lazzatga ega va shakarni yo'qotishdan xavotirlanishning hojati yo'q (u allaqachon qilingan).

Oddiy siroplar , qaynayotganda mevalar, o'simliklar va ziravorlar kabi ingredientlar qo'shilishi bilan osongina aromalanishi mumkin. Nomi ta'kidlaganidek, o'zingizning oddiy siropni tayyorlash oson

Aralashtirilgan siroplarni qahva va choy bilan har birining lazzat rejimiga asoslang.

Yong'oq siropi

Makkajo'xori siropi (va yuqori fruktoza murch sholi) odatda "ichishga tayyor" (shishani / konservalangan) qahva va choy ichmaslikda ishlatiladi. Chuchko'zni shiroterapi sifatida ishlatish bo'yicha ba'zi bir salomatlik masalalari mavjud va u erda "karbonat" siropi bo'lgan mahsulot yoki yo'qligi "tabiiy" deb etiketlanishi kerak.

Umuman olganda, bu sizning kundalik chashka qahva yoki choy uchun eng yaxshi tatlandırıcı tanlov emas. Agar retsepti uni maxsus chaqirmasa, boshqa variantlardan birini tanlang.

Sun'iy shirinliklar

Splenda, Teng va Sweet-n-Low singari sun'iy tatlandırıcılar, shuningdek, qahva va choyni tatish uchun ishlatiladi. Ular kaloriya hisoblagichlar, qandli diabet yoki boshqa shakar sezuvchanligi bilan og'rigan insonlar orasida ko'proq populyatsiyaga qaraganda ko'proq mashhur bo'lib qoladilar. Buning sababi shundaki, ular ko'pincha yoqimsiz ta'mga ega bo'lib, ko'p yillar davomida shakar o'zlarini bag'ishlaganidan so'ng, bu ta'mga ega bo'lishadi.

Bular eng kuchli dudlangan qahva va choylarda.