Rok kokteylini uyda qilish juda oson, u ajoyib taom va bu bolalar bilan qiziqarli taom . Yaxshiroq, u ilm-fan tajribasi sifatida ikki barobar kuchayadi, chunki siz shakar kristallari shaklini tomosha qilasiz. Yaratishingiz mumkin bo'lgan ranglar va lazzatlanish kombinatlari cheksizdir, shuning uchun oshxonada ijodiy ish qilishning ajoyib imkoniyati ham bor.
Bu sabr-toqatli bo'lishiga qaramay, siz yaratadigan oddiy shakar shakarlamalaridan biridir. To'q shakarni shakllantirish uchun bir haftacha vaqt ketishi mumkin, lekin shakar kristallarini tomosha qilish qiziqarli. Birinchi bir necha soat ichida o'zgarishlarni ko'rishni boshlashingiz kerak.
Sizga kerak bo'lgan shakar siropi miqdori siz foydalanadigan idishlar kattaligiga va qanchadan qancha jinsiy aloqa shakarini xohlaganingizga bog'liq. Misol uchun, retsepti o'lchovlari taxminan to'rtta o'n ikki barobar idish yoki bir to'rt o'lchovli mason kostryulkalarida ishlaydi. Yo'nalishni ikki barobar osonlik bilan yoki uch barobar, bir vaqtning o'zida esa ko'proq kontsentratlar yaratishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 2 stakan suv
- 4 stakan shakarli shakar
- Majburiy emas: 1/2 dan 1 choy qoshiq xushbo'y hidli ekstraktsiya yoki yog '
- Majburiy emas: 2 tomchi
- oziq-ovqatni boyitish
Buni qanday qilish kerak
Materiallaringizni tayyorlang
- Shisha idishlar yaxshilab issiq suv bilan tozalang.
- Har bir jar uchun qalin paxta ipni uzunligi bir necha dyuym uzunlikdagi kubikning uzunligidan kesib oling va uni qalam bilan yoping. Qalamni idishning og'ziga qo'ying va u qistirmaning pastki qismidan 1 dyuymga osilgan joygacha shamol qiling. Ipning pastki qismiga qog'oz klipni qo'yish uni pastga tortadi va uni to'g'ri osib qo'yishga yordam beradi.
- Shu bilan bir qatorda, mag'lubiyat o'rniga yog'och shishadan foydalanishingiz mumkin. Xaltaning tep-tekis qismida muvozanatli kiyim pinalarini ishlating.
Rok qandolatini yarating
- Har bir ipni yoki yog'och shishani suv bilan nam va uni shakarli shakarga soling. Ushbu tayanch qatlami shakar kristallarini shakllantirishni boshlaganda tutish uchun biror narsa beradi. Shakar siropini tayyorlash paytida bularni quritib qo'ying.
- Suvni o'rta kattalikdagi panaga joylashtiring va uni qaynatib oling. Har bir qo'shilishdan keyin aralashtirib, bir vaqtning o'zida shakar, bir chashka qo'shing. Siz qo'shgan har bir chashka ortidan shakarning erishi uchun ko'proq vaqt ketishini ko'rasiz. Shakarni barcha shakar qo'shilguncha aralashtiramiz va qaynatib turing va butunlay eriydi. Tovoqni issiqdan chiqarib oling.
- Agar siz ranglar yoki xushbo'y hidlardan foydalanayotgan bo'lsangiz, ularni shu nuqtada qo'shing. Ekstraktsiya foydalanganda 1 choy qoshiq ekstrakti qo'shing; xushbo'y moylar uchun faqat 1/2 choy qoshiq qo'shing. Tandir oldida turmasligingizga ishonch hosil qiling, chunki hid juda kuchli bo'lib, u bug 'ko'tariladi. 2-dan 3 tomchi oziq-ovqat rangini qo'shing va tekis, silliq rang hosil qilish uchun uni aralashtiramiz.
- Shakar siropi taxminan 10 minut davomida salqinlashiga ruxsat eting, so'ngra uni tayyorlangan idishga soling. Pastki qismdan taxminan 1 dyuymga osilganicha, har bir kavanozga bitta shakarlangan chiziqni yoki shishni tushiring.
- Ehtiyotkorlik bilan jarangni salqin joyda, qattiq yorug'likdan uzoqroq joyga qo'ying, u erda to'xtab qolmasligi mumkin. Yuqori qismini yumshoq plastik sumka yoki qog'oz sochiq bilan yoping.
- Ikki-to'rt soat ichida shakar kristallarini ko'rishni boshlashingiz kerak. Agar 24 soatdan keyin hech qanday o'zgarish ko'rmasangiz, yana shakar siropini qaynatib ko'ring va unga yana bir stakan shakarni solib ko'ring. Keyin uni idishga qaytaring va simni yoki shishani yana qo'shing.
- Rok shakarlamalaringiz siz xohlagan o'lchamga qadar o'sishga ruxsat bering. Aksincha, u sizning kavanangiz tomoniga o'sib chiqishi mumkin, shuning uchun u juda katta o'sishga yo'l qo'ymang! Kerakli hajmga yetganidan so'ng, uni olib tashlang va bir necha daqiqaga quriting, so'ngra keyinroq saqlab qolish uchun zavqlaning yoki plastmassa yoping.
Rok qandilning eng yoqimli lazzatlari
Tosh shakarining xushbo'y va rangli kombinatlari cheksizdir va siz u bilan yarata olasiz. Siz uzum koni shakli uchun binafsha kabi ajoyib kombinatsiyadan foydalanishingiz mumkin yoki devordan butunlay yopiq narsalar qilishingiz va lazzatni hayratga solasiz.
Do'konda xushbo'ylash va rang berish variantlarini ko'rib chiqing va qanday paydo bo'lganingizni ko'ring. Xushbo'y narsalar uchun yog'lar yoki ekstraktlardan foydalanishingiz mumkinligini yodda tuting. Bundan tashqari, yapıştır yoki jel oziq-ovqat bo'yoqlari suyuqlik variantlaridan ko'ra boy ranglarni yaratishga moyildir, ammo ular ham ajoyib ko'rinishga ega bo'ladi.
Qaerdan boshlashni bilmaymanmi? Qarshilik qilish qiyin bo'lgan bir nechta rok-shirinliklar:
- Yashil rangli rangli rangli qovoq ekstrakti xushbo'y va mazali ko'k sarig'i shakarlamalar shakarini yaratadi.
- Qizil rangli oziq-ovqat mahsuloti bo'lgan daraxt yog 'qish uchun qiziqarli va dam olish uchun ajoyib taom yoki sovg'a.
- Ko'k-yashil oziq-ovqat rangini yig'ishtirish bilan birga yong'oqning ekstrakti har doim yoqimli. Har qanday boshqa yalpiz aromati ham ajoyibdir; wintergreen va spearmint ekstraktlari hozirda mavjud, shuning uchun sevimli belgilaringizni tanlang.
- Sariq oziq-ovqat bilan bo'yalgan banan yog'i har doim sevimli va bolalar uni sevadilar.
- Maple ekstrakti har qanday rangga muhtoj bo'lmagan qadimiy rok shakarini yaratadi.
Boshqa variantlar orasida qora mayonez (purple), tutti frutti (to'q sariq yoki pushti), yashil olma (yashil), sariq rum aromati (to'q sariq), gilos (qizil), uzum (binafsha) yoki boshqa har qanday qiziqarli sizni xushbo'y hid. Ularga turli xil ranglar bilan juftlik qiling va sizga baham ko'rish uchun yoqimli rok shirinliklar kamalagiga ega bo'lasiz.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 774 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 4 mg |
| Uglevodlar | 200 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |