Osonlik bilan sizning sevimli ichimliklaringizga yoqimli hidni qo'shing
Suyuq tatlandırıcılar turli xil ichimliklar uchun juda foydalidir. Muzli qahva va muzli choy kabi sovuq ichimliklar muntazam shakar bilan iste'mol qilish qiyin bo'lishi mumkin, chunki u butunlay eriydi. Hatto issiq ichimliklar ham mavjud bo'lgan suyuqlik tatlandırıcılar bilan ko'paytirilishi mumkin.
Keyingi ichimga shirin taom berishni xohlasangiz, ulardan birini tanlang. Ba'zilar ba'zi ichimliklar uchun yaxshiroq ishlaydilar, boshqalari esa universaldir va siz deyarli har qanday ichimlikni osonlik bilan shakarli qilishadi.
Oddiy sharob
Asosan, oddiy sirop suyuq shakar bo'lib, ba'zan shakar siropi deb ataladi. Qaynatilgan suvga qo'shilgan shakar, u qalin sho'rpaga aylanadi. Uyda oddiy sirop qilish juda oson, har bir partiyaning narxi bir necha pensiyaga to'g'ri keladi. Hatto maxsus shakarga mos keladigan siropni tayyorlash uchun shakar shakar o'rniga sun'iy tatlandırıcılardan ham foydalanishingiz mumkin.
Jadval shakaridan farqli o'laroq, shakarni allaqachon eriydi, chunki oddiy sirop muzli ichimliklar bilan aralashish uchun osondir. Agar har qanday ichimlikni - issiq va sovuq qahvalarda yoki choydan mexnatga muntazam tatib ko'rsangiz, muzlatgichda shishani ushlab turish yaxshi bo'ladi.
Uyda tayyorlangan oddiy siroplar ham osonlik bilan xushbo'ylanishi mumkin. Qovurilgan aralashga faqat meva, ziravorlar, o'simliklar yoki boshqa ingredientlarni qo'shing, keyin ularni chayqatib tashlang. Qahva uchun doljin siropi zo'r ziravorlar siropi bilan juda zo'r va juda ko'p qora choy damlab beradi.
Xushbo'y ichimliklar tayyorlash uchun tayyorlanadigan siroplar ham uy qurilishi soda uchun asosdir.
Siz kiritmoqchi bo'lgan hamma narsa gazlangan suvdir.
Asal
Asal eng yaxshi suyuqlik tatlandırıcılardan biri hisoblanadi va ehtimol sizning oshxonangizda bor. Har qanday ichimliklar uchun chiroyli, yoqimli ta'mi qo'shiladi. Bu sizning muzqaymoq choyi yoki sovuq qahvalarda har qanday uchun ideal, garchi u issiq ichimliklar ham yaxshi. Asal shakarga qaraganda shirinroq ekanligini unutmang, shuning uchun kichik boshlang.
Turli turdagi asal kostyumlar turli xil qahva va choy turlari. Umuman olganda, tupelo asal choy bilan yaxshi ishlaydi va chinnigullar kabi asal, asalli yoki to'liq hidli qahvalarda yaxshi ishlaydi. Shunga qaramasdan, siz sevimli ma'lumotni topish uchun turli kombinatsiyalar bilan tajriba qilishingiz mumkin.
Mahalliy asal xarid qilish - har doim yaxshi fikr. Sizning hududingizda asalarichilarni qo'llab-quvvatlaydi va mahalliy muhitga yordam beradi, chunki asalarilar soni keskin kamayib borayotgan muhim changlatuvchi hisoblanadi.
Mahalliy asalni Asaldagi bal ashyo orqali topishingiz mumkin. Garchi har bir asalarich ro'yxatga olinmagan bo'lsa-da. Ko'p xaridor mahalliy ishlab chiqarilgan asalni to'ldiradi va ko'pincha kichik, mahalliy do'konlar va fermerlar bozorlarida topiladi.
Agave nektar
Agave nektar sog'lig'i va tabiiy oziq-ovqat do'konlarida ovlash kerak bo'lgan mahsulot edi. Yaxshiyamki, bu endi ish emas. U eng ommabop suyuqlik tatlandırıcılardan biri bo'lib, deyarli har bir do'konda mavjud.
Agave nektari asalga mos keladigan shirin siropdir. Faqatgina tekila kabi , agave o'simlikida ishlab chiqariladi , lekin spirtli ichimliklar yo'q. Buning o'rniga, agave pinalari pishiriladi va shirin sharbat chiqariladi, so'ngra siropga joyga jamlanadi.
Agave nektarlari asal va pekmezlar orasida joylashgan lazzatga ega bo'lib, u turli navlarda mavjud. Bu Assam yoki Tseylon qora choy kabi chiroyli choy bilan yaxshi va juda ko'p qahvalarda juda yaxshi. Issiq yoki sovuq ichimliklar, jumladan, limonad va shirin choy damlab ishlatilishi mumkin. Siz asal kabi bir xil miqdorda agave nektar haqida foydalanishingiz mumkin.
Molassalar
Pekmez shakar tayyorlash jarayonining yon mahsulotidir. Odatda pishirish uchun ishlatiladi va oziq-ovqat do'konlaridagi pishirish bo'limida topish mumkin.
Ichimliklar uchun molassalar juda ehtiyotkorlik bilan ishlatilishi kerak. Bu juda qalin va chuqur, qorong'i ta'mga ega. Siz shirinlikni ozgina iste'mol qilishingiz kerak. Bu qahva, ayniqsa Braziliya, Konus va Kolumbiyaliklar kabi, boy, baharatlı qahvalarda juda mos keladi.
Meva sharbati
Meva sharbati muzli qahvalarda yoki choy uchun yoqimsiz tatlandırıcı bo'lishi mumkin.
Meva tabiiy ravishda shirin, shuning uchun ba'zi ichimliklar uchun qiziqarli burilish mumkin.
An'anaviy ravishda muzli choy Janubiy Amerikadagi limon sharbati bilan aralashadi . Bundan tashqari, malla, ahududu yoki biron bir umumiy meva aralashmasi, muzli choyi bir oz kuchaytirish uchun foydalanishingiz mumkin.
Qahva bilan birga topiladigan qiziqarli kombinatsiyalar mavjud. Misol uchun, siz Mango-qahva silliqlashni aralashtirishni yoki Efiopiya qahvani uchun sharbatlar sharbati qo'shing.