Cho'chqa go'shti dumini qovurilgan yoki nonsiz pirzola ichiga cho'zilishi mumkin
Ular juda o'xshash bo'lishi mumkin, lekin cho'chqa go'shtini cho'chqa go'shti bilan aralashtirib yubormang - cho'chqa go'shti shunchaki mayin emas, balki chiroyli qovuriladi. Bundan tashqari, boneless pirzola ichiga kesilebilir. To'liq kemasiz cho'chqa go'shti, ayniqsa Costco kabi ombor do'konlaridan xarid qilsangiz ancha arzon. Xaridingizdan maksimal darajada foydalanish uchun, butun chiziqni sotib oling va uni yarmidan bir qismini qovurilgan qovurdoq bilan kesib oling va boshqasini 1 1/2 dyuymli qalin cho'chqaga aylantiring. Qovoqlarni 1 dyuymli qalinlikdagi chuqurchaga qo'ying, so'ngra uni qayta shakllantiring, so'ngra alohida-alohida qismini muzlatib qo'ying. Maslahat: Go'sht har doim muzlatgichda asta-sekin eritib tursin , shunda uning sharbatini qaytaradi. Bugungi kechki ovqat uchun bu mazali cho'chqa go'shti retseptlaridan birini sinab ko'ring:
01dan 05gacha
Pepper Jelly Pork Roast Yo'nalishlarniBu usul baharatlı tatlılıkla tayyorlangan aromalı va nozik cho'chqaga aylantirilgan qovurilgan kavrulmayı beradi. Bu juda oson va kam e'tibor talab qiladi. Siz qalampir jeli uchun 1/4 choy qoshiq er chipotle chili qalampiri yoki cayenne qalampir bilan aralashtirilgan to'q sariq marmelad yoki urug'siz ahududu jöle mumkin. Achchiq ovqatlarga umuman e'tibor bermasangiz, to'q sariq marmelad, olma yoki o'rik jeli foydalaning va Chili murchini tashlang. Oldin rejalashtiring, shuning uchun qovurish xona haroratida boshlanadi.
02 of 05
Olma sharbati cho'chqa go'shti ta'rifiCho'chqa go'shti olma sharbati bilan marinadlanadi, so'ngra ziravorlar aralashmasi va qovuriladi. Natijada shirin, cho'chqaga aylantirilgan qovurilgan qovurilgan balchiq. Chipotle chili qalampiri ziravorlar chayqalishiga ozgina tekme qo'shib qo'yadi. Agar siz baharatlı ovqatlar uchun g'amxo'rlik qilmasangiz, chipotelni tashlang . Go'shtni cho'chqaga aylantirish uchun oldindan rejalashtirish. Agar chindan ham bayramni ko'rsangiz, olma olovining yarmi uchun olma konyakini almashtiraman.
03 dan 05 gacha
Sarimsoq Ginger cho'chqa qovurilgan retseptiBoneless bo'lmagan cho'chqaga aylantirilgan qovurilgan sarimsoq bilan qovuriladi va yangi sarimsoq, zanjabil, piyoz va asal aralashmasi bilan marinadlanadi. Natijada sarimsoq va zanjabilning nozik xushbo'y hidi. Agar siz yanada kuchliroq lazzat istasangiz, ushbu ikki asosiy tuzlamalarni yaxshilash uchun o'zingizdan bexavotir olasiz. Retsept osonlik bilan ikki barobar. Bu erda butun cho'chqa go'shtidan qovurilgan qovurilgan qovurg'a yarmida kesiladi va bir-birining ustiga o'raladi, undan katta qovurilgan.
04/05
Cho'tkaga chiriyotgan pyuresi sote sote retsepti bilanChipotle qalampirining achchiq shirinligi, piyoz, sarimsoq va kekik bilan xushbo'y atirgulga o'xshash go'shtga biroz tebranish uchun anjir bilan go'zal aralashadi. Biroq siz xohlasangiz chipotle qalampirini tashlab qo'yishingiz mumkin. Tezda bir joyga to'planganda, barcha moddalarni oldindan tayyorlang.
05 05
Pomidor burgu ananas sauce retsepti bilanAnanas yangi cho'chqa go'shti bilan birga go'sht bilan ketadi. Ananas sosu - tez va oson paxta sosidir. Ba'zisiz cho'chqa go'shti go'shtini maydalab, luqma uchun biroz qiyin bo'lishi mumkin. Go'sht paletkasining tekis tomoni bilan musaffo qilish uchun oddiy plastmassa qatlamlar va engil poundlar orasida joylashtiring . Reçete qiling va retsept bilan davom eting. Va esingizda bo'lsin, cho'chqa go'shti etishmasligi kerak emas - u tezda pishiradi va bu bilan mashg'ul etilgan hafta ichi uchun mukammal asosiy hisoblanadi.