Ushbu nemis cheesecake quark bilan ishlab chiqariladi. Agar unga kirish imkoni bo'lmasa, bu uy qurilishi kvark retsepti bilan ishlash juda oson. Sotib olingan pishloq yoki uy qurilishi, siz ta'mga ko'ra, tanqidiy sharhlar olasiz.
Bu kek deyarli shirin emas, chunki ba'zi odamlar sizni boshqa madaniyatlarda topadi, bu ko'p odamlar afzal ko'radi. Bu qahva yoki choy bilan yaxshi.
Sizga nima kerak
- 2 stakan un (barcha maqsadlar uchun)
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 4 osh qoshiq shakar
- 9 osh qoshiq sariyog '
- 1 katta tuxum sarig'i
- 1 - 2 osh qoshiq sovuq suv
- 27 gramlik kvark (20% yog ')
- 1 stakan shakar
- 1/3 chashka yog '(neytral yog')
- 3 katta tuxum, ajratilgan
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti (yoki 1 vanilya paxtachasi olinadi)
- 4 osh qoshiq mısırcağız
- 1/2 stakan sut
- 1 kvartira yogurt
- 8 oz. krem pishloq (yoki 1/2 quart yogurt, qo'shimcha)
Buni qanday qilish kerak
Qobiq qil
- O'rta qoshiqda unni, tuzni va 4 osh qoshiq shakarni birga aylantiring. No'xat-ezilgan mato hosil bo'lguncha yog'da kesing. Tuxum sarig'i va sovuq suvni qo'shing va to'p shaklida aralashtiring. Muzlatgichdagi plastik joyda kamida 1 soat o'rash.
- Xamirdan 2/3 dan foydalangan holda, 10 dyuymli siqish pufagining pastki qismini yopish uchun etarlicha katta doirani aylantiring . Qolgan xamirni arqonga solib, qaytib pin bilan tekislang va panning yonlarini chizamiz. Pastki tarafga qaragan joyda suv va bosim uchun suvni ishlatish kerak.
- Er qobig'i juda oz miqdorda yoki oqmasligi uchun yopishtirilishi kerak. Tandir bilan xamir o'rtasida bir oz sovuq yog'dan foydalaning, u tik turish va yon tomonlarini mustahkamlash uchun yuqorida qalinroq bo'lishi uchun yuqorida qalinroq bo'ladi.
- 350 gacha issiqlik pechkasi.
To'ldirishni qiling
- Tuxum oqini qattiq ushlab turing. Bir chetga qo'ying.
- Katta kosada toza bo'lgunga qadar quarkni 1 stakan shakar bilan aralashtiring.
- Yog 'va 3 tuxum sarig'ini qo'shing va yaxshilab aralashtiriladi. Vanil yoki vanil fasulyesi urug'ini ishlatganda va sut qo'shing. To'g'ri taqsimlanmaguncha urish. Faqat birlashtirilgunga qadar ajratilgan tuxum oqi bo'ylab katlayın. Plitkani qobiqqa to'kib tashlang.
- Pastki qismdan 50-60 daqiqagacha pishiramiz. Pechning eshigini so'nggi 10 minutgacha ochmang. Kek yuqoriga ko'tarilib, tegib ketishiga chidamli bo'ladi. Bu pirojnoe salqinlashganda biroz pasayganda, bu ko'ngli qolmaydi.
- Kek tugagach, pechni o'chiring, o'choq eshigini oching va pirojniyda kovani xona haroratiga keltiring.
- Xizmatni tugatguncha olib tashlang va sovutib oling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 254 |
| Hammasi yog ' | 15 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 132 mg |
| Natriy | 143 mg |
| Uglevodlar | 23 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 5 g |