Shokoladli jo'xori, shokolad chiplari va hindiston yong'og'i bilan yaratilgan bu oddiy shokoladli jo'xori pirojnoe, tushlik qutilarida yoki oilaviy kechki ovqat uchun ajoyib. Bu nemis shokolad kekiga juda o'xshaydi, lekin shokolad bilan ko'proq! Va pirojnoe qilish juda oson, chunki sizda krem yog'i va shakar bilan birgalikda foydalanilmaydi va tepaga faqat aralashtiriladi va pirojnoe ustiga qoshiq.
Men bu retseptni ixtiro qildim, chunki men qovurilgan tovlanadigan jo'xori bilan tayyorlangan kekni qidiryapman. Men aralashmaguncha topolmadim, shuning uchun men ushbu marvaridni ishlab chiqdim. Maktabdan keyingi mashg'ulot uchun stakan sovuq sut bilan yaxshi. Shuningdek, u tug'ilgan kungi ajoyib kekni yaratadi.
Sizga nima kerak
- 1 stakan tez pishgan jo'xori uni
- 1/2 chashka yog ', bo'laklarga bo'linadi
- 1 stakan yarim semizli shokolad chiplari
- 1-1 / 2 stakan qaynoq suv
- 1/4 chashka kakao
- 3/4 stakan shakar
- 1 stakan jigarrang shakar
- 2 tuxum
- 2 choy qoshiq vanilya
- 1-3 / 4 stakan un
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/3 chashka qaynatilgan eritilgan
- 1/2 chashka tug'ralgan yong'oq
- 1/4 chashka shakar
- 1/2 chashka qahva shakar
- 1 stakan qovurilgan hindiston yong'og'i
- 1/3 chashka og'ir krem
- 1 choy qoshiq vanilya
- 1 stakan semizweet
- shokolad chiplari
Buni qanday qilish kerak
Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring. 9: «x 13» panga surtib, bir chetga surib qo'ying.
Katta idishda, jo'xori uni 1/2 chashka sariyog 'va 1 stakan shokolad chiplari bilan birlashtiradi. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang va 5 daqiqa turing. Keyin kakaoni qo'shing va sim bilan yaxshilab aralashtiring, shuning uchun shokolad va sariyog' eriydi. 3/4 stakan shakar va 1 stakan jigarrang shakar qo'shing va aralashtiramiz. Ushbu aralashmani 10 daqiqaga sovutish uchun bir chetga surib qo'ying.
Tuxumni va 2 choy qoshiq vanilni qo'shing va birlashtirilgunga qadar urib oling. Keyin un, pishirish soda va tuz qo'shing. Aralashtirilgan bo'lmaguncha tel bilan aralashtiring. Tayyorlangan idishda darhol murchini quying.
25 dan 35 minutgacha pishirilganda yoki pishirish joyidan pastga tortilgunga qadar va markazga ozgina tegilganda kamonlarni qaytsa .
Kek pishirayotganda tepaga tayyorlang. 1/3 chashka eritilgan sariyog ', yong'oq, 1/4 stakan shakar, 1/2 chashka jigarrang shakar, hindiston yong'og'i, krem va o'rta qoshiqda 1 choy qoshiq vanilni qo'shing; yaxshi aralashtiriladi. Kek sinovlari amalga oshirilganda, pechdan chiqarib oling va tel raftga qo'ying.
Pechni qaynatib oling. Kichkina qoshiqlarni kaka ustiga tepaga aralashtirib tashlang; qopqog'ini ochish uchun juda sekin tarqaladi.
Issiqlik manbasidan 4 barobar, qovoqni 2 dan 5 minutgacha yoki pushti va engil oltin jigarrang bo'lguncha qo'ying, bu har bir soniyani tomosha qilib, pastdan tortib pastga aylantiring, shuning uchun sovuq pishiring. bir necha soniya ichida yonishi mumkin, shuning uchun tomosha qiling!
Qachonki sovuq pishiriqning har tomonida qizarib pishirilsa va dog'larda jigarrang bo'lib qolsa, pirojniyni pechdan chiqarib oling va 1 stakan shokolad chiplari bilan seping. 10 daqiqa ushlab turing, keyin pichoqning uchi bilan yaxshilab shokoladli chipslarni chayintiring. Sovuq va kvadrat shaklida kesilgan. Issiq yoki salqin bo'lib turing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 423 |
| Hammasi yog ' | 24 g |
| To'yingan yog ' | 13 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 58 mg |
| Natriy | 208 mg |
| Uglevodlar | 50 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 4 g |