Etnik qo'zichoq ta'riflari

Qo'ziqorinlik, noyob lazzat va sog'liq uchun manfaatlar bilan mashhur. Qo'zini o'z ichiga olgan taomlar ko'plab oshxonalarda topilgan; Xitoyda qo'zichoq mil. XIII asrda Xitoyni egallagan mo'g'ullar ta'siri tufayli mashhurdir. Mana, qo'zichoq ta'riflari, mo'g'ul qo'zichoqlari bilan tog 'bilan, Tajinga (Morokko qo'zichoqli qo'zichoq) va Hind qo'zichoq kursiga.

• 01-dan 08-gacha

  Mo'g'ul qo'zichoqlari

  Qo'ziqorinni ishlatadigan va sosda qizil sharob sirkasi ishlatadigan ozgina boshqa retsepti. Chili pastasi biroz issiqlik qo'shmoqda.

• 02 of 08

  Mo'g'ulcha issiq pot

  Klassik shimoliy Xitoy taomlari, mo'g'ullar uchun issiq pot an'anaviy ravishda qo'y go'shti bilan (katta yoshli qo'y go'shti) tayyorlanadi. Suvni tayyorlashning eng oson yo'li shunchaki so'yishdan oldin qaynoq suvda qizdirish va qo'zichoqning oyog'ini sotib olishdir. Biroq, tovuq bulyoni orzu qilingan holda tiklanishi mumkin. Retseptda issiq idish bilan xizmat qilish uchun sousni daldırma uchun bir necha taklif mavjud.

• 03 dan 08 gacha

  Tzatziki bilan qo'ziqorin qo'ziqorinlari

  Yong'oq pishirishda ikkita mashhur ingredient, yong'oq va yalpiz, an'anaviy yunoncha tzatziki bilan xizmat qilingan bu köftelere lazzat bag'ishlaydi. Eng yaxshi natijalarga erishish uchun, kuniga bir kun oldin köfteyi tayyorlang va kerak bo'lguncha sovutib turing.

• 04 of 08

  Madras qo'zichoq kursi

  Bu taniqli taom aslida G'arbning janubiy Hindistonda go'sht korii qanday qilinayotganiga bog'liq - bu erda an'anaviy tarzda kori yo'q! Ushbu retsept an'anaviy janubiy hind ziravorlar yordamida uni qanday tayyorlanishini tushuntiradi.

• 05 of 08

  Qo'ziqorin Korma (Qoyun Korma)

  Kormas odatda yogurtdagi asosiy tarkibni va zanjabil va sarimsoq kabi ziravorlarni moylash orqali amalga oshiriladi. Keyin o'z sharbatlarida, piyoz, pomidor, yashil chilan va doljin, kakadon, chinnigullar, koriander, ziro va hokazo kabi ziravorlar pishiriladi.

• 06 dan 08 gacha

  Panjara uchun qo'ziqorinlarni maydalash

  Ushbu pishirish qo'llanmasida qo'zichoq terisini tanlash, xushbo'ylash va panjara qilish bo'yicha maslahatlar beriladi. Bu xususiyat bir necha retseptlar, jumladan, Qo'zg'oqlarni Dijondan Balsamik o'simtaga Qo'zg'oqni cho'chqalarga aylantirish .

• 08 of 08

  Fisih qo'zisi uchun yunon taomlari

  Garlic Studded qo'zichoqni qovurishdan Lamb Souvlaki uchun kartoshka va qaynoq qalampir va oq pishloq bilan to'ldirilgan qo'zichoqning oyog'i bilan og'iz ochadigan yunon qo'zichoq ta'riflari.

• 08 of 08

  Qo'zi va o'rik Tajin

  Mashhur Marokash dehqonlarining bu versiyasi qo'zichoq yelkasida va quritilgan o'rik bilan tayyorlanadi . Qizig'i shundaki, Marokashlar Gollandiyada eng katta immigrant guruhlardan biri.