Xantal, apelsin va kekikning kombinatsiyasi, albatta, bu qo'zichoq burmalarini ajoyib qiladi. Pishiriqlarni faqatgina pishgangacha issiq yoki qoshiq panjara ustiga qo'ying (yoki ko'proq kerakli). Xizmat qilishdan oldin bir necha daqiqa dam olinglar.
Sizga nima kerak
- 12 ta kichkina qo'zichoq qo'zisi
- 2/3 stakan (160 ml) Dijon xantal
- 2 osh qoshiq (30 ml) maydalangan
- apelsin zarralari
- 1 osh qoshiq (15 ml) yangi kekik barglari
- 1-dan 2-gacha sarimsoq tishlangan, maydalangan
- 4 choy qoshig'i (20 ml) ochiq-jigarrang shakar bilan to'ldirilgan
- 1 choy qoshiq (5 ml) dengiz tuzi
- 1/2 choy qoshiq (2,5 mL) qora murch
Buni qanday qilish kerak
1. Qo'ziqorinlarning ortiqcha yog'ini kesing.
2. To'ng'iz guruch, sarimsoq, tuz, qalampir va kekikni xamirga aralashtiring. Xantal va jigarrang shakar qo'shing. Birgalikda aralashtiramiz.
3. Yuqori isitish uchun grilni oldindan qizdiring. Aralashmaning qariyb yarmi burmalarning har bir tomoniga cho'ziladi va har ikki tomon uchun taxminan 2 daqiqa davomida juda issiq panjara ustiga joylashtiriladi. Aralashmaning boshqa yarmini aylana ustiga aylantiring va cho'tkasi. Tayyor bo'lgunga qadar pishirishda davom eting. Qo'zi 145 daraja Fda pishiriladi, lekin donchilikning kamdan kam darajasida, ularni grildan 135 gradus F darajasida olib boring.
4. Qoplamoq va pichoqlarni xizmat qilishdan oldin taxminan 5 daqiqa davomida dam olishga ruxsat bering.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 299 |
| Hammasi yog ' | 15 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 64 mg |
| Natriy | 1,099 mg |
| Uglevodlar | 22 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 21 g |