Biz shaftoli haqida o'ylashganda biz Janubiy, ayniqsa, Gruziya haqida o'ylaymiz. Shunday qilib, tabiiyki, shaftoli qobig'i sevimli shirin desertdir, ayniqsa loyqa pushti-sariq meva mavsumda va meva-chevali bo'lsa. Lekin, bu retsept konservalangan shaftoli bilan ham taomlidir, shuning uchun uni yilning istalgan vaqtida qilishingiz mumkin. Ko'plab shaftoli yaltiroq retseptlar xamirdan shaftoli aralashmasini qoshirishga yoki shaftoli bo'laklari ustiga xamirning kuklopalarini tushirishga ko'rsatma berishga chaqiradi. Biroq, bu shaftoli qopqog'i retsepti, shirin va xushbo'y isitgich ustidan chinchlanmagan tepa hosil qilib, mevani qoplaydigan to'liq qobiqga ega.
Bu shirinlik faqatgina vanilinli muzqaymoq yoki shirinlikka tortilgan kremni so'yishdan iborat. Bundan tashqari, qo'shilgan xushbo'y hid uchun kremga bir no'xta chinnigullar qo'sha olasiz. Bu sizning keyingi barbekyu yoki oshxonada kechki ovqatga olib kelish uchun ajoyib shirin desert.
Sizga nima kerak
- 2 stakan un (barcha maqsadlar uchun)
- 2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 3 osh qoshiq shakar (bo'lingan)
- 1/2 chashka qisqartirishi
- 3/4 stakan suti
- 3 1/2 chashka dilimlenmiş shaftoli (yoki 1 katta mayda (28 dan 32 gram), quritilgan)
- 1 osh qoshiq limon sharbati (yangi siqilgan)
- 1/2 choy qoshig'ida zamin darbasi
- 1 choy qoshiq sariyog '(yumshatilgan)
- 1 chashka shirnlantirildi
- krem (yoki
- Vanilla muzqaymoq )
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 450 F ga oldindan qizdiring.
- Unni, pishirish kukunini, tuzni va 1 osh qoshiq shakarni bir idishga soling.
- Qisqichbaqasimon blender bilan siz nozik matolarga ega bo'lmaguningizcha qisqartirasiz. Yumshoq xamirni tayyorlash uchun sut qo'shing va aralashtiring.
- Go'sht yoki pishirish idishida dilimlenmiş shaftoli limon sharbati, qolgan 2 osh qoshiq shakar, doljin va sariyog' bilan aralashtiring.
- Xamir qoshig'ini shaftoli aralashmasi va shaftoli yuqori qismini yopish uchun pat suyagi ustiga tushiring; bug'ning qochib ketishiga imkon berish uchun shamollatish uchun pichoqni ishlating.
- Pechkada 10 daqiqa pishirib; issiqlikni 350 F ga kamaytirish va qo'shimcha 25 daqiqa pishirish yoki qobiqning oltin jigarrang ekanligiga ishonch hosil qiling. Krem yoki vanilyali muzqaymoq kukla bilan iliqlik qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 269 |
| Hammasi yog ' | 18 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 12 mg |
| Natriy | 330 mg |
| Uglevodlar | 24 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 4 g |