Tex Mex oshxonasi nima? Texnik Mex taomlari Meksikaga xos retseptlar va taomlardan iborat Texas shtatining oziq-ovqat va urf-odatlari bilan yangilanib turadigan "Everything Tex Mex" kitobimda yozmoqdaman. XX asrda madaniyat o'sib borgani uchun, Frantsiya, Ispaniyadan va qolgan Amerikadan elementlar qo'shildi.
Oziq-ovqatlar mazali, sodda tayyorlangan va mahalliy oziq-ovqat mahsulotlari va ko'pincha topilgan moddalardan foydalanadi.
Amerikadagi eng qadimgi mintaqaviy oshxonalar.
Ko'pchilik "Tex Mex" taomini o'ylashganda "issiq va baharatlı" deb o'ylaydi. Bu to'g'ri emas! Oziq-ovqatlarning aksariyati chilim va ziravorlardan foydalanadi, lekin siz bir paytlar oshxonada ishlatiladigan barcha ziravorlar haqida bilib olsangiz, issiqlik va ziravorlar darajasini o'zingizning lazzatlaringizga moslashtira olasiz. Chile va chili pudrasi, syenne qalampir va chili pastasini yo'qotish yoki ularning miqdorini kamaytirish. Ko'pchilik retseptlar muvozanatli, shirin, mazali va nordon lazzatlar bilan, issiq qalampirlarning keskin tishlarini almashtiradi.
Ushbu tezkor va qulay ta'riflardan bahramand bo'lib, oshxonangizga ozgina ziravor qo'shishingiz mumkin!
Tex Mex ta'riflari
- Tex Mex qovurilgan tovuq
Suvli va nam tovuq ziravorlar bilan o'ralgan va bu oddiy retsept bo'yicha chiroyli kamolga qovurilgan. - Tex Mex Skelet Gastronomi
Ushbu oddiy taomlardan biri Meksikaning barcha lazzatlarini, jumladan, yashil chilies, sarimsoq, chili kukuni va Meksika pishloq aralashmasini o'z ichiga oladi. - Tex Mex Meatloaf
Qayta ishlangan loviyani yaxshi ko'raman; to'qimalar va lazzat shu qadar tasalli. Ular o'zlariga yoqimli, lekin bu oson oshqozon retseptiga qo'shilganda ajoyib.
- Skillet TEX Mex Lasagna
Bu tez va oson lazanya sizning pechingizning ustki qismidagi qozonda ishlab chiqariladi. Oshxonangiz buyurtma qilmasa, uni elektr skilletasida ham qilishingiz mumkin. Yum. - Tex Mex Tovuq Fettuccine
Beshta ingredient retsepti! Sovuq va sariyog 'avakadolarini issiq makaron, tender tovuq va achchiq sous bilan birlashtirish ajoyib.
- Tex Mex qora fasolni saratadi
Bu mazali vejetaryen sandviçlar engil tushlik uchun ajoyib. Qora fasol un tortillaslari uchun yassi hosil qilish uchun salsa bilan pyuresi pishiriladi, keyin ko'plab sabzavotlar va avokado soslari bilan o'raladi. - Crockpot Tex Mex O'zbekiston Respublikasi Loaf
Ushbu uchta oddiy ingredientning retseptining spitsillasi siz tanlagan salsa spitsinessiga bog'liq. Agar xohlasangiz, aralashmaning bir qismini Cojack pishloq qo'sha olasiz. - Shlangi pishiruvchi Tex Mex Brisket
G'arbiy qismidagi lazzatlar sizni bosimli pishirgichda tayyorlaydigan nozik va suyuq sutli brisket retsepti bilan ta'minlaydi. Mol go'shti ovqat pishirishdan oldin marinat qilish kerak, shuning uchun oldindan rejalashtirish va unga xizmat qilishni istagan kunni boshlang. - Tex Mex panjara tovuq
Ziravorlar bilan qoplangan tovuq ko'kraklari tenderga qadar panjara qilinadi, keyin salsa bilan xizmat qiladi. Isitgich tortillas, guruch va qovurilgan fasol bilan xizmat qiling. - Crockpot Tex Mex cho'chqa go'shti
Misr go'shti bu boy va mohir pishiriqda qalinlashadi. Agar juda achchiq tovoqni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, chili pushti yoki qizil qalampir qo'sha olasiz. - Tex Mex Burgers
Tuxumlangan fasol bilan yaxshi tajribali mol go'shti panjara qilinadi va bu lazzatli reseptda guakamol, pomidor va marul bilan yopiladi. - Santa Fe tovuq
Men bu retseptni yaxshi ko'raman; u mening kollektsiyamdagi eng oson va eng mazali taomlardan biridir. Birgalikda besh daqiqa vaqt ketadi! Ovqat pishirish uchun juda charchaganida kechki ovqat uchun juda yaxshi.
- Meksika taomlari
Ushbu retsept Men yaratgan birinchi Tex Mex retsepti edi. Bu hozir mening oilamda shtapel; erim kamida haftasiga bir marta kuz va qish oylarida so'raydi. - Kremli Meksika xo'rozlari tovuq
Ushbu retsepti King Ranch Casserole, klassik Tex Mex tovuq ovqatida o'zgarish hisoblanadi. Bu haqiqiy rohat.