Santa Fe tovuqi uchun bu retsept mening ba'zi ovqat kitoblarida bir nechta kombinatsiyadir. Bu kollektsiyamdagi eng oson va eng mazali taomlardan biridir. Tovuq, qora loviya va salsa aralashmasi Misr murchini, smetana va pishloq bilan tasalli va ajoyib.
Bu bitta taom bilan xizmat qilishingiz kerak bo'lgan hamma narsa yashil salat yoki meva salatidir, va ba'zi sovuq pivo yoki bir stakan oq sharob.
Sizga nima kerak
- 1 piyoz, tug'ralgan
- 3 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 (9 ons) to'plami muzlatilgan pishirilgan tamaddi qilingan tovuq
- 2 dona (15 unts) qora fasol, drenajlangan va chayqatiladi
- 1 (24 gram) jar qalin va
- chunky salsa
- 1 stakan taco sosu
- 8 jo'xori tortillasi
- 1 stakan smetana
- 2 stakan Cojack pishloqini parchalab tashladi
Buni qanday qilish kerak
O'rtacha mikroto'lqinli pechda xavfsiz piyola, zaytun moyi bilan piyoz va sarimsoqni tenderga qadar 2-dan 3 minutgacha pishirib. Muzlatilgan tovuq, qora fasol va salsa bilan aralashtiring. (Agar muzlatilgan tovuqni qo'shishdan oldin bu retseptni muzlatib qo'ysangiz, sovuq piyoz va sarimsoq aralashmasi.)
2-qavatli shisha idishdagi idishda taco sosini to'kib tashlang. To'rt Misr murchini sousga solib qo'ying. Tovuq aralashmasining yarmi bilan yuqori.
Kichkina qovoqxonada qaymoqning yarmiga qoshiq soling.
Pishloqning yarmi bilan sug'orib oling. Qolgan tortillas, tovuq aralashmasi, smetana va pishloq bilan eng yaxshi. Folga bilan yoping. Shu nuqtada, go'shtni yaxshilab o'rash va 3 oygacha muzlatish mumkin.
Pishgan go'shtni issiq va qabariq bug'laguncha, 25-30 daqiqa davomida 350 daraja pishiring. Pishloq eritmaguncha oching va 5-10 daqiqa ko'proq pishiring.
Muzlatilgan bo'lsa, muzlatgichda kechqurun muzlatgichni eritib oling, keyin 350 ° F da 35 dan 45 minutgacha qovuriladi; pishloq ochilguncha 5-10 daqiqadan ko'proq vaqtni oching va pishiring.