Madombi qanday qilinadi

01dan 15gacha

Madombi - Botswana shirinliklar

Botsvanadan kelgan milliarder Madombi , odatda go'sht bilan iste'mol qilingan bug'langan nonning turiga kiradi. Ular, aksincha, pishiriqlar deb nomlanadi. Quyidagi ingredientlardan foydalaning.

3 stakan toza un

6 choy qoshiq pishirish kukuni

1 va yarim choy qoshiq tuz

2 choy qoshig'ida xamirturush (Allinsons Easy Bake Yeast)

2 choy qoshiq shakar

300ml iliq suv (200 ml sovuq bilan aralashtirilgan 100 ml qaynoq)

02/15

3ta kupa unini olib tashlang

O'lchovni 3 stakan toza un bilan to'ldiring. Bu og'irligi taxminan 450 gram yoki 18oz bo'lishi kerak.

03/15

Qolgan quruq moddalarni qo'shing

6 choy qoshiq pishirish kukuni, bir yarim yarim choy qoshiq tuzni, 2 choy qoshiq onini va 2 choy qoshiq idishda tekis unni qo'shing. Barcha quruq moddalarni bir-biriga aralashtiring.

04/15

300ml iliq suvni o'lchash

Quruq moddalarga qo'shimcha qilish uchun 300 millilitrni yoki iliq suvni o'lchash. Qanday iliq bo'lishi kerakligini bilmasangiz, 100 mililitrelik qaynoq suvni o'lchab, qo'shimcha 200 millilitr sovuq suvni qo'shing.

05dan 15gacha

300ml issiq suv qo'shing

Iliq suvni asta-sekin quruq moddalarga qo'shing.

06 dan 15gacha

Madombi aralashmasini suv bilan aralashtiring

Madombi aralashmasini avval xamir hosil qilish uchun suv bilan aralashtirish uchun aralashtirish bering.

07 of 15

Xamirni qo'l bilan aralashtiring

Aralashmaning yopishqoq xamirni hosil qilganidan so'ng, xamirni aralashtirib, yoğurish jarayonini boshlash uchun qo'llaringizni qo'llang.

08 dan 15 gacha

Stretch va xamirni xamir

Endi xamir yoğurma vaqti keldi. Xamirni unga yopishmaslik uchun, ishxonangizni kamroq yoqib qo'ying. Xamirni idishdan olib tashlang va maydalangan sirtga qo'ying. Xamirni yoğurmaya boshlang, uni jarayonda ham cho'zing.

09/15

10 daqiqa davomida xamirni yechib oling

Bu erda men nonni tayyorlashga qiziqqan har qanday nonni maslahat beradigan qismdir. Xamirni silliq va elastik bo'lgunga qadar kamida 10 daqiqa davomida yoğrulmalısınız. Hatto qo'llaringizga yopishqoq bitlar yopishqoq bo'lmaydi.

15 of 15

Xamirni 45 daqiqa tasdiqlang

Xamirni idishga joylashtiring. Agar siz piyozga yopishib olishni xohlasangiz, xamirni joylashtirishdan oldin idishdagi yog'ga yog' quyishingiz mumkin. Idishni niqobli mato bilan yoping va issiq joylarda 45 minutgacha ko'taring.

15 of 15

Go'shtni xamir hajmi ikki barobar ko'p bo'lishi kerak

45 daqiqadan so'ng sizning xamiringiz kattaligini ikki baravar oshirish kerak.

15 of 15

Xamirni ajrating

Xamirni 6 dan 8 gacha yoki undan ko'p bo'laklarga bo'ling. Bo'limlar ikki barobardan ziyodroq bo'lib, ularni har doim 8 ta mehmon uchun tashvishlanmasdan ajratishingiz mumkin.

13/15

Madombi xamirini bug'lang

Xamirni to'plangandan oldin stewning tayyorlanganidan kamida 30 daqiqa davomida stewning ustiga joylashtiring. Pishirgichlarni taxminan yarmiga qadar pishiring, uni yoping va 25 daqiqa davomida o'rta haroratda bug 'berishga ruxsat bering.

15/15

Madombi xizmatiga tayyor bo'ling!

25 daqiqadan so'ng siz qattiq po'stlog'i bilan mohirona va porloq sirtini teparoqda va munchoq ostidagi mangal bilan o'ralasiz. Madombi endi xizmat qilishga tayyor.

15/15

Madivoni Stew bilan xizmat qiling

Madombi xamir to'plamini qanchalik katta qilib qo'yganingizdan qat'i nazar, siz madombi uchun xizmat qilish uchun yoki umuman olganda yarmini kesishingiz mumkin. Sevimli go'sht bilan xizmat qiling. Bu qo'zichoq yoki et go'shti bilan juda yaxshi bo'ladi. Hatto bu tovuq poti retsepti bilan ham yaxshi o'tdi.