Bu an'anaviy sevimlini tayyorlashning ajoyib usuli. Xavotir olmang, bu retsept pomidor sosiga emas, balki uning o'rniga dilimlenmiş pomidorni ishlatadi.
Sizga nima kerak
- 4 tovuq ko'kraklari, terisiz va mayizsiz
- Rim pomidorlari ingichka bo'lib kesilgan
- 4 gram / 115 g mozzarella pishloq, 1/4 dyuymli bo'laklarga bo'linadi
- 1/4 stakan / 60 ml parmesan pishloq
- 5-6 faslag'an barglari
- 2 choy qoshiq / 10 ml zaytun moyi
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml tuz
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml qora murch
Buni qanday qilish kerak
- O'rtacha yuqori harorat uchun oldindan qizdirilgan panjara.
- Taxminan 1/4 dyuymli qalin tovuq go'shti.
- Zaytun moyi, tuz va qora qalampir bilan qoplangan.
- Tovuqni panjara ustiga qo'ying va 5 daqiqa davomida pishiring.
- Tovuqni aylantiring va pishloq va pomidor bo'laklarini ustiga qo'ying.
- Qo'shimcha 5-6 daqiqa davomida pishiring.
- Tovuqning ichki harorati 165 daraja F.ga yetganda, issiqdan chiqarib oling, 1-2 daqiqa davomida o'tirib, xizmat qilishdan oldin tovuqga rais yog'ochlarini joylashtiring.
- Makaron ustiga xizmat qilish yoki tovuq parmesan sendvichiga aylantirish.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1354 |
| Hammasi yog ' | 81 g |
| To'yingan yog ' | 25 g |
| To'yinmagan yog ' | 32 g |
| Xolesterin | 447 mg |
| Natriy | 985 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 141 g |