Sharqiy evropaliklar bog'bonlarga qo'shimcha xizmat ko'rsatadilar. Hatto bog 'patchsiz bir xonadonda yashasalar ham, ular orqa porchalardagi va hatto yopiq joylarda idishlardagi ajoyib meva va sabzavotlarni o'stirishadi. Qovuq va boshqa qoziqlar Amerikada paydo bo'lgan bo'lsa-da, bugungi kunda qovoqcha sifatida tanilgan turli xillikni Italiyaga qaytarib olib, u erda etishtirilgan. Zucchini 1518 yilda King Sigismund (Zygmunt) I (eski) bilan turmush qurgan malikaning qirolicha Bona Sforza orqali Sharqiy Evropaning Polshaga va boshqa qismlariga kelgan bo'lishi mumkin. Mana bu yerda menda eng sevimli Sharqiy Yevropa qovoqchasi va yozgi squash ta'riflari.
01dan 09gacha
Xorvatiya zucchini Rulade retsepti - Brz Slijed Tonova Od Tikvica
Xorvatiya zucchini Rulad. © Barbara Rolek Ushbu Xorvatiya qovoqcha rulade retsepti mazali ovqatlar yoki asosiy kurs taklif qiladi. Tuzli er go'shti, sos bilan to'ldirilgan va pishloq bilan qoplangan. Zucchini mo'l-ko'l reheats foydalanish uchun bu ajoyib retsept.
02 ning 09
Qovoqcha qovurilgan retseptZucchini pishirilgan. © Barbara Rolek Boshqa oziq-ovqatlardagi oziq-ovqatlarni yashirish Sharqiy Ovrupoliklar orasida porogi, pishiriqlar, to'ldirilgan go'shtli ruletlar, shirin roulayzlar va boshqa ko'p narsalarni o'ylab topadi. Ushbu retsept yana bir misol. U yosh baqlajon yoki gullab-yashnagan kindik bilan tayyorlanishi mumkin.
03 dan 09 gacha
Qovoq pyagi ta'rifi
Qovoq pyagi. © Barbara Rolek Ushbu qovoq pirogi Bisquick kabi sotib olingan pishiriq aralashmasi yordamida o'z qobig'ini hosil qiladi. Men 70-yillarning Sharqiy Evropadagi ingredientlari bilan bu to'g'ri va haqiqiy retseptni ko'paytirdim. Bu juda ajoyib.
04 da 09
Polsha qovoqcha - kartoshka pepsensi ta'rifi - Cukinia-Ziemniaczane PlackiQovoq - kartoshka pancakes. © Barbara Rolek uchun, litsenziyaga ega, Inc. Poles har qanday miqdorda sabzavot - kartoshka, sabzi, parsnips, qovoq, qovoq va boshqalarni grated - ularni pancakes shaklida yaratadi. Bu tuxumsiz retsept butun bir pancake shaklida ishlab chiqariladi va keyinchalik ısırığın qismlariga bo'linadi, lekin moyak, albatta, vegetarianlar uchun asosiy saboq sifatida eyish uchun alohida kreplarga ajratilishi mumkin.
05 dan 09 gacha
Chexiya zucchini-jo'xori pirogi retsepti - Cuketa Kukuřice Lívance
Chexiya zucchini-jo'xori fritters. Flickr da yo'q. Chexiya zucchini-Corn Fritters uchun bu retseptlangan kavshalgan qovoqcha va yangi shirin jo'xori donalari bilan tayyorlanadi. Mezbaha, piyola, snack yoki asosiy sabzavotli vejetaryen taom sifatida iste'mol qilinadigan sur'atni yoqimli o'zgartirishdir.
06 dan 09 gacha
Polsha qovoqchasini qovurilgan retsept - Słodki Chlebek Z Cukinią
Qovoq noni. © Barbara Rolek uchun, litsenziyaga ega, Inc. Bu polsha qovoq noni retsepti tezda pishiriladi va tez-tez non pishirish idishida pishiriladi, chunki tez pishiriqlar kategorisiga tushadi. Eng tez non non uchun chaqiradi, lekin men ozroq yog'li mouthfeel uchun yog'dan foydalanishni afzal ko'raman.
07 of 09
Serbiya sabzavot go'shtini retsepti - DjuveceSerbian Vegetable Gasserole yoki Djuvece. © Barbara Rolek uchun, litsenziyaga ega, Inc. Serbiya sabzavotli güveç uchun bu retsept yozgi nafaqa - qovoq, pomidor, sabzi, selderey, kartoshka, piyoz va yashil qalampirdan foydalanadi. Ovqat pechene ustida boshlanadi va keyin guruch bilan aralashtiriladi va pishiriladi. Bu ajoyib shubhasizdir taom yoki vegetarian taom kursi.
08 of 09
Vengriya sovutilgan yozgi shkafi osh tuzi - Hideg Kapros Tokleves
Vengriya sovuq yozgi shkafi yoki Hideg Kapros Tokleves. © Barbara Rolek uchun, litsenziyaga ega, Inc. Sovutilgan yoz chig'anoqli sho'rva uchun ushbu venger retsepti kremlangan va har xil venger yovvoyi o'ti - arpabodasi bilan ochiladi.
09 dan 09 gacha
Serbiya kartoshka peppers ta'rifi - Paprike Punjene KrompiromSerbcha kartoshka peppers. © Vlada Vladik, ruxsatnoma bilan ishlatilgan. Serbiya kartoshka bilan to'ldirilgan qalampir uchun bu retsept Serbiyada tug'ilgan Vlada Vladikidan. U bu bolaga tovuqni qo'shib, oqsil va sabzavotlarni yosh bolalar uchun ovqatga to'ldirish uchun qovurilgan qovoqqa qo'shib qo'yadi.