Glutensiz o'tish davrida erta o'rgangan glutensiz ovqat tayyorlashning asosiy qoidasi hech qachon keksa glyutensiz nonni tashlamaslikdir. Nonushta tosti kabi ideal bo'lmasa-da, o'sha keksa qadoqdan tayyorlangan non quruq glyutensiz kraxmal uchun idealdir. Siz o'zingizni mazali, yangi glutensiz kraxmalli va sho'rvalaringiz va salatlaringiz uchun rahmat!
Keksa glyutensiz nonni o'sha kuni oling va taxminan 1/2 "lik kublar bilan kesib oling, aralashtirma idishida qovurilgan kleykovina non, zaytun moyi va glyutensiz ziravorlarni yaxshilab yopishtirmaguncha birlashtiring.
Agar kleykovina noni allaqachon qiyma yoki o'tlatilgan bo'lsa , siz qo'shimcha ziravorlar ustiga yorug'lik qilishingiz yoki ziravorlarni atlamangiz mumkin. Men sarimsoq va piyoz pudralari aralashmasi va quritilgan kekik va shamlardan foydalanishni yaxshi ko'raman. To'rt chiroyli choy qoshig'ini qo'shing, ammo siz o'zingizning xushbo'y narsalaringizni ishlatishingiz mumkin.
Parhez qog'oz qog'ozli pishiriladigan plastmassa ustida bir qatlamda kleykovina bo'lmagan non kublarini teng tartibga soling. Tukli qarsillab tozalagani kabi quruq, yorug'likning kaliti past haroratda bir soat davomida pishiradi, so'ngra qo'shimcha yarim soat davomida sovutgudek chuqurliklarni o'choqqa qoldiradi.
Keyinchalik undan foydalanish uchun qulaylik uchun dondurucuda ikkita koptokni to'plashingiz va saqlashingiz mumkin. Yoki haftaning davomida salatlar, sho'rvalar va boshqa narsalarga ega bo'lish uchun havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlang.
Stefani Kirkos tomonidan yangilandi.
Sizga nima kerak
- 4 stakan glyutensiz non (kubikli)
- 1/2 piyola zaytun moyi
- 1 choy qoshiqda glutensiz sarimsoq kukuni
- 1 choy qoshiqda glutensiz piyoz kukuni
- 1 choy qoshig'idagi oregano (agar glutensiz non nonga solinmasa ixtiyoriy)
Buni qanday qilish kerak
- 275 ° F ga oldindan qizdiring
- Kub glutensiz nonni 1/2 dyuymli kublar ichiga joylashtiring va ularni katta aralash idishda joylashtiring.
- Zaytun moyini kichik idishga quying va ziravorlar qo'shing. Birlashtirish uchun aralashtiramiz.
- Nonli zaytun moyini non kubiklari ustiga to'kib tashlang va yaxshilab yoping.
- Katta bir pishirish panjarasini pergament qog'oz bilan yoping va bir marta, hatto qatlamda non kublarini yoying.
- Taxminan bir soat pishirib, yoki non kubiklari jigarrang va quruq oltinga qadar.
- Pechni o'chiring va 1/2 soat davomida pishiriqni o'chiring.
- Sovuq, ovqatlaning yoki havo o'tkazmaydigan idishda saqlang. Glutensiz kraxmallar muzlatgichda yaxshi saqlanadi. Qulaylik uchun ikki barobar bo'ling!
Eslatma: Ish sirtini, idish-tovoqlarni, idishlaringizni va asboblaringizni glyutenasiz ishonch hosil qiling. Barcha tovar belgilari teng yaratilmaydi, shuning uchun har doim mahsulot yorlig'ini o'qing. Ishlab chiqaruvchilar mahsulot formulalarini oldindan ogohlantirmasdan o'zgartirishlari mumkin. Shubha tug'ilganda, mahsulot kleykovina yo'qligini tekshirish uchun ishlab chiqaruvchiga murojaat qilmasdan oldin mahsulotni sotib yoki ishlatmang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 35 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 9 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |