Yaponiyadagi eng yaxshi Mochi taomlari

Mochi yoki yapon guruch kuklari Yaponiyaning sevimli taomlaridan biri. Bu nafaqat an'anaviy taomlardan zavqlanishning ko'pgina usullari, balki u turli xil xalqaro oshxonalarning zamonaviy taomlari bilan birlashtiriladi. Quyida, guruch keklarini baham ko'rish uchun ko'plab ajoyib va ​​turli xil usullarning retsepti mavjud.

Mochi uchun primer uchun, bizning maqolani blogimizda rohatlaning: Mochi haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsalar.

• 01dan 11gacha

  Sakura Mochi (Cherry blossom shirin guruch keklari)

  Sakura moxi yoki gilos gullari guruch krujkalar, 3 mart kuni zavqlangan an'anaviy yapon shirasi yoki Xinamatsuri yoki Doll Festivali deb ataladigan Qizlar Kunidir.

• 02/11

  Qanday Yaki Mochi qilish (panjara Yaponiya Rays Cake)

  Rostik va sevimli taom uchun Yapon guruch keklarini (mochi) osonlikcha gril qilishni bilib oling.

• 03/11

  Kyoto White Saikyo Miso Ozoni (Yangi Yillik Mochi sho'rva)

  Ozoni Yangi yil bayramida (Oshogatsu) guruch keki (mochi) bilan taomlangan yapon oshi. Ushbu versiya Yaponiyaning Saikyo mintaqasidagi oq misolardan tashkil topgan.

• 04/11

  Vegan Ozoni (guruchli pishirilgan yangi yapon sho'rvasi)

  Yaponiya Yangi yil sho'rvasi yoki ozoni ko'plab farqlar mavjud. Ushbu an'anaviy taomni konbu (kelp) dashi va sabzavotlar yordamida osonlik bilan vegan qilish mumkin.

• 05 dan 11

  Matcha (yashil choy) Mochi (Rays Cake) Barlar

  Mochi novdalari glyutin guruch unidan va matcha tolidan tayyorlangan shirin desert bo'lib, ular markazda chewy va gooey va engil qipiq qobiq paydo bo'lgunga qadar pechda pishiriladi.

• 06 dan 11gacha

  Kinako Mochi (qovurilgan soya loviya uni bilan guruch keki)

  Kinako mochi Yaponiya guruch keklarini bahramand qilishning eng oddiy usullaridan biridir. Kinako yoki qovurilgan soya uni granulangan oq shakar bilan aralashtiriladi va keyin isitilgan guruch keklari ustiga changlanadi.

• 07 dan 11gacha

  Tofu Mochi (Rays Cakes) Sweet Kinako bilan (qovurilgan soya loviya uni)

  Tofu Mochi tofu va glyutinli guruch uni bilan tayyorlangan guruch keki, keyin shirinlikli qovurilgan fosfor unining (kinako) engil changlanishi bilan qiyoslanadi.

• 08/11

  Norimaki Mochi (Shirin Soya Soslu Guruch Keki va Dengiz Yog 'bilan o'ralgan)

  Norimaki mochi, shuningdek, "isobeyaki" deb atalgan, shirin soya sosu sirlari bilan qiyalangan va quritilgan yorma (nori) parchasiga o'ralgan qovurilgan guruch kekidir.

• 09/11

  Yaponiyadagi guruch krakerlarini qanday ishlab (Okaki)

  Guruch krakerlari nafaqat sizning mahalliy do'konga sotib olish uchun emas. Uyda juda osonlik bilan amalga oshirilishi mumkin. Qanday o'rganing!

• 10 of 11

  Chi-chi Dango (shirin guruch keki)

  Shuningdek, Hindiston yong'og'i mochi deb ataladigan Chi-chi dango mochi, ko'pincha rangli partiyalar yoki mevali aromatlardan tayyorlangan guruch kichkina kichik, yostiqli yumshoq tishli bo'laklardir.

• 11-qism

  Chimaki - bamboo bargiga o'ralgan yapon po'stlog'i

  Chimaki - bu an'anaga ko'ra Boysun kuni yoki Yaponiyaning 5 may kuni nishonlanadigan bolalar bayramida xizmat ko'rsatadigan shirinlik. Bambuk bargiga o'ralgan shirin, yopishqoq guruch pirojnoe.