An'anaviy yaponcha mochi deb hisoblanmaydigan bo'lsa ham, bu mazasi mazali, ammo mazali va o'ziga jalb qiladi. To'qimalar, chakalak va go'shtli, shirin matcha bilan shirindir.
Tandirdan yangi pishirgan bu mohi barlarda ham mohirning chaynashini yoqimli pishiq tanqislik bilan farq qiladigan kutilmagan qobiq bor. Afsuski, bu mochi barlar eng yaxshi, ular pishirilgan o'sha kuni zavq, ayniqsa, bu mazali yangi pishirilgan qobig'ini tajriba istayman. E'tibor bering, agar moy majmuasi xuddi shu kuni pishirilsa, ular muzlatilgan va qizdirilsa, qizdirilgan qobiq isitish vaqtida yo'qoladi.
Ushbu yog'ochli novdalar matcha lazzati mushakka oshxona paxta tolqoni qo'shilishi natijasidir. Yo'nalish 2 osh qoshiq matcha uchun ko'proq lazzat olish uchun chaqirganda, men sizga 2 1/2 osh qoshiq qo'shish uchun tavsiya qilamiz. Siz xafa bo'lmaysiz. Estetik va ozgina qo'shimcha shirinlik uchun chang shakar bilan tegib mochi tozalash.
Ushbu mochi bor retsepti partiyalar va potluks uchun ajoyib.
Sizga nima kerak
- 1 15 untsiya kokos suti
- 1 stakan suv
- 1 choy qoshiq
- Vanil ekstrakti (sof yoki taqlid)
- 2 stakan granulated
- oq shakar (ta'mga kamroq foydalaning)
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1 16-ozlik quti Mochiko Sweet Rays Un (Koda Fermalari tomonidan Blue Star Brand)
- 2 dan 2/2 osh qoshiq matcha kukuni
- kanola yog 'pishirish buzadigan amallar
- chang shakar (ixtiyoriy)
Buni qanday qilish kerak
- Oldindan isitish pechini 350 F ga qadar.
- Katta kosada kokos suti, suv, vanilin ekstrakti va shakarni birlashtiradi. Qo'l shakarni ishlatib, shakar qo'shilgan va ozgina erigangacha aralashtiring.
- Pishirgich kukuni qo'shing va sekin-asta 1/2 chashka haqida mochiko (shirin guruch uni) qo'shing, har safar yaxshi aralashtiriladi. Siz ko'proq mochiko qo'shishni davom ettirsangiz, moyak qalinlashadi.
- Barcha mochiko aralashtirilgach, 2 1/2 osh qoshiq matcha kukun qo'shing va yaxshi qo'shing. Qo'l mikser o'rniga spatula yordamida juda yaxshi ishlaydi.
- 9 dyuymli 13-dyuymli pechka xavfsiz shisha pishirish idishi bilan kanola yog'i pishirish buzadigan amallar bilan prujin. Pishgan moxirani pishirish idishiga yopishtirishni oldini olish uchun yaxshi bo'yash.
- Oldindan isitiladigan pechda 1 soat davomida mochi pishiring. Tugmalar qoshiq va chewy bo'lishi mumkin.
- Mochi xona haroratiga qadar sovishini kuting. Plastik pichoq yoki keramika pichoqni ishlatib, katta kvadratchalar (bu mochi pichoqqa yopishib olishni oldini oladi) ichiga kesib tashlang.
- Chang shakar bilan chang.
- Agar zudlik bilan lazzatlanishsa yaxshi bo'ladi.
- Agar kerak bo'lsa, muzlatgichdagi havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlanishi mumkin. Sovutgichda saqlangan Mochi qattiqlashadi va ovqatdan oldin mikrodalgada isitish kerak.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 194 |
| Hammasi yog ' | 5 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 7 mg |
| Natriy | 28 mg |
| Uglevodlar | 33 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 4 g |