Sabzavotlar bilan ta'minlangan nonvoyxonalar

Bu oson pishirilgan sigir tuxumdonlari turli xil sabzavotlar, jumladan kartoshka, selderey va sabzi bilan mukammallikka pishiriladi. Mol go'shti faqat pomidor va piyoz va maydanoz bilan birga tuz va qalampir bilan qiyoslanadi.

Kartoshka va sabzavotlar bilan savdolarni amalga oshiring.

Sizga nima kerak

• 3-4 funtli sigir go'shti (g'alla donasi emas)
• 1/2 choy qoshig'ida qoramtir maydalangan qora qalampir
• 1 choy qoshiq tuzi (bo'lingan)
• 3 yirik savzi (uzunligi taxminan 3 dyuymga bo'laklarga bo'linadi)
• 3 yirik selderey jo'yaklari (uzunligi taxminan 3 dyuymga bo'lingan holda)
• 1 ta yirik piyoz (kesilgan)
• 2 ta o'rta pomidor (1/2-dyuymli qismlarga ajratilgan, tozalanadi va kesilgan - yoki 1 stakan qovurilgan konservalangan pomidor)
• 1/4 chashka yangi tug'ralgan petrushka
• 2 osh qoshiq har tomonlama un
• 6 ta o'rta kartoshka (qizil terisidan qilingan chorak, taxminan 1 1/2 funt)

Buni qanday qilish kerak

1. Olovni 325 F ga oldindan qizdiring.
2. Qo'ziqorin qobig'ini maydalangan qalampir va 1/2 choy qoshiq tuz bilan sug'orib oling. Katta yirtqichlardan, jigarrang qushlar, yog 'pastga, yuqori haroratda; ikkinchisini burang va jigarrang qilib, keyin tandirni bir chetga surib qo'ying.
3. Beef brisketini sayoz 3-4 kvartira pishirish idishida yoki gollandiyalik pechda joylashtiring. Go'sht atrofidagi sabzi, seldereyni, piyozni, pomidorni va maydanozni maydalang.
4. 1 stakan suyuqlik o'lchash chashkasi yoki kichik kosada unni 1/4 choy qoshiq tuz va 1 stakan suv bilan aralashtiring. Un aralashmasini skilletaning ichiga solib, aralashtirma joyga tushiring.

1. Tuxumli sharbatlarni brisket va sabzavotlar ustiga to'kib tashlang. 2 soat davomida mahkamlang va pishiring.
2. Cho'chqa kartoshkani brisketga qo'shing va qolgan 1/4 choy qoshiq tuziga seping. Kartoshka va brisket fork-tender bo'lgunga qadar 30 daqiqadan ko'proq vaqtni to'kib tashlang.

Siz ham shuni qila olasiz
Pishirilgan pivo bilan qovurilgan mol go'shti
Sekin qaynatiladigan kuzgi qozon
Mamlakat xamirturushi qaymoqli xamir suti bilan qovuriladi

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	502
Hammasi yog '	20 g
To'yingan yog '	8 g
To'yinmagan yog '	9 g
Xolesterin	162 mg
Natriy	515 mg
Uglevodlar	22 g
Diyet tolasi	3 g
Protein	56 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)