Yong'oq ta'riflari
Qisqichbaqasimonlar mavsumda faqat qishki ta'til vaqtida bir necha oy davomida bor, lekin yil bo'yi ularni yoqtirmaslik uchun hech qanday sabab yo'q. Kızılcık sosları va relislere tashqari , ular kekler, qoraqo'tir, aperatif uchun quritilgan yoki salat soslarıyla püremişlerdir . Bu yerda kerosinlarni saqlab qolishning eng yaxshi yo'li bor.
01dan 07 gacha
Apple va apelsin bilan qovurilgan barcha mayda jo'ja sousidaUshbu retsepti klassik bayram sousi uchun butun krujkadan foydalanadi. Leda Meredith Bu mening sevimli mushuk sosu, men o'n yillar davomida dam olish kunlari xizmat qilganim. Ularning ko'pchiligida kraxmalli sosli retseptlardan ko'ra kamroq shakar bor, shuning uchun kerevizlarning tabiiy chayqalishi orqali keladi. Olma, to'q sariq va ziravorlarning engil alomatlari lazzatga chuqurroqdir. Ushbu bayram sosini qazish uchun Turkiyaga xizmat qilgunga qadar kutmang - bu cho'chqachilik yoki oddiy qovurilgan ildiz sabzavotlar bilan yaxshi.
02 ning 07
Tez xomirli Kranberry Dondurucusu Relishsonjayounger / Getty Images Bu rang-barang, mamnuniyat bilan dam olish bayramona taomlar bilan birga odatiy pishgan mushuk sosidan tetiklantiruvchi o'zgarishdir. To'q rang kleykovina bilan birlashtirilgan klassik lazzatdir va olma chiroyli qoshiq to'qimalarga kontrastini qo'shadi.
03 ning 07
Qanday quritgichda jo'yakni quritishLew Robertson / Getty Images Quritilgan yong'oq yong'og'i , shuningdek, "halol" deb nomlangan, o'zlari yoki salatlarda, granola yoki yogurt bilan bezatilgan yoki kekler va boshqa pishirilgan mahsulotlarga kiritilgan. Ular uyda qilish oson, lekin siz ularni quritishdan oldin olib boradigan bir necha qadam bor.
04 dan 07 gacha
Qanday quritilgan jo'xori shakli - pechka usuliWestend61 / Getty Images Cranberries, bir dehidratör ichida qilish oson, lekin, shuningdek, pechka muvaffaqiyatli quritilishi mumkin. Bularning barchasini shirin pishirilgan tovalarda, yoki salatlar ustiga tarqalib qo'ying.
05 dan 07 gacha
Cranberriesni engillashtirishning eng yaxshi usuliKelly Cline / Getty Images Muzlatilgan mayinbozlar, shuningdek, kızılcık sosları va yenidoğanlarda yangi ishlaydi. Agar siz ularni baham ko'rmoqchi bo'lgan usul yordamida muzlatib qo'ysangiz, ular birgalikda emas, balki muzlatgich sumkasida yoki idishda bo'sh qoladilar. Bu juda muhim, chunki siz retsepti uchun kerak bo'lgan yong'oqning miqdorini aniq bilib olishingiz mumkin.
07 of 07
Engil to'liq mushuk sosu ta'rifiLiza McCorkle / Getty Images Bu ajoyib kraxmalli sosni tayyorlash uchun bir necha daqiqa vaqt ketadi. Bu bozorda sotiladigan eng ko'p sotiladigan kereviz sumkasida topilgan miqdor bo'lib, o'n ikki gramm yigitdan foydalaniladi. Ammo, bu retsepti ambalajlama retseptlarining ko'pchiligiga qaraganda 25% kamroq shakarni qo'llaydi. Natija rangli, ammo sog'lomdir va siz mevalarning tabiiy ta'midan ko'proq lazzat olasiz.
07 of 07
Kraxmalli sousni Spicebush va Orange bilan yopdiMarmeladak sosini spicebush va apelsin bilan yopishtirdi. Leda Meredith Ichki chiroyli taqdimot - bu sous u dilimdan tayyorlanadigan tayyor bo'lagidan chiqib ketadi. Zaytun moyi choyshablari ziravorlar va to'q sariq ranglar bilan yaxshi taqsimlanadi.