Dondurucudan foydalanib, bu mevaning hayotini uzaytiring
Ehtimol, dam olish uchun juda ko'p sumkachilik kraxmal sotib oldingiz yoki mavsumdagidek stoklanishga qaror qildingiz. Yangi kerosinlar muzlatgichda to'rt haftagacha davom etishi mumkin bo'lsa-da, siz ularni o'sha davrda ishlata olmaysiz. Yaxshiyamki, muzlatilgan mayinbozlar, shuningdek, kızılcık soslarında yangi va zavq bilan ishlaydi va to'g'ri saqlangan bir yilgacha davom etadi.
Ushbu muzlatish usuli, quloqchalarni birlashtirmasdan emas, balki muzlatgich sumkasida yoki konteynerda bo'shashishini ta'minlaydi.
Bu juda muhim, chunki siz retsepti uchun kerak bo'lgan yong'oqning miqdorini aniq bilib olishingiz mumkin.
Cranberriesni engillashtirishning eng yaxshi usuli
- Birinchidan, krujkalarni sovuq suvda yuvib tashlang va drenajdagiga drenajlang. Yong'oqchalarni olib tashlang va shivellangan, yumshoq yoki yashil ranglarini chiqarib tashlang. Kompost yoki ularni olib tashlang. Bundan tashqari, har qanday jarohatdan qutqarib oling.
- Qulupnaylarni idish-tovoq ustiga tashlang va ularni taxminan 15 daqiqa davomida quriting.
- Endi yakkakurashlarni bir qavatdagi pishirish varag'iga yoyib tashlang (jelli shiling) yoki idishga.
- 2-dan 8 soatgacha bo'lgan yong'oqni muzlatgichga oching. 2 soatdan kam vaqt davomida krujkalar to'liq dondurulamaz, lekin 8 soatdan ko'proq vaqt davomida qoldirmanglar yoki dondurucunun kuyishi mumkin.
- Muzlatilgan mayinlarni muzlatgich sumkalari yoki konteynerlarga , muhr yoki qopqoqqa o'tkazing va darhol muzlatgichga qo'ying. Muzlatilgan mayinbozlar yaxshi muhrlangan sumkalar yoki idishlar ichida 1 yilgacha saqlanadi
Muzlatilgan mayizlarni ishlatish bo'yicha maslahatlar
Kraxmalli sousli retseptlar odatda 12 gramm meva-dan foydalanadi (bozorda sotiladigan eng ko'p sotiladigan qopqoqlarning miqdori). Agar muzlatilgan mayinbog'lar sos bo'lishga tayyorligini bilsangiz, 12 grammli paketlarda mevani saqlash osonroq bo'ladi.
Siz ularni retsept bilan ishlatishdan oldin muzlatilgan mayinlarni eritish kerak emas.
Aslida, ular kofe, pishgan non va boshqa pishirilgan mahsulotlarda yangi pechene mevalaridan yaxshiroqdir, chunki ovqat pishirish vaqtida ular qizib ketadi, biroq ularning rangi juda ko'p miqdorda "qonini to'kmaydi".
Kızılcık sosları va reislerine va shirin pishirilgan molga tashqari, muzlatilgan qulupnay kabi krep, süzme, salat bodurunda yoki chutney'de aralashtiramiz foydalanish uchun boshqa fikrlar mavjud.