Bu sekin pishiruvchi mamlakat tarzi cho'chqaga aylantirilgan cho'chqa go'shti ajoyib uy quradigan sos bilan pishiriladi. Sarimsoq, piyoz va ba'zi bir asosiy ziravorlar tender, suvli cho'chqa go'shtiga lazzat qo'shadi.
Men Texas shtatidagi bir nechta choy qoshiqni uy qurilishi barbekyu sosiga qo'shib qo'ydim, lekin boshqa tovar belgisi issiq sousni ishlatishdan yoki ba'zi bir mayin qalampirini yoki qizil qalampir pishiriqlarini issiqlik uchun qo'shib qo'ying.
Ovqatlar suyak yoki mayin bo'lmagan davlat shaklidagi qovurg'alar bilan amalga oshirilishi mumkin. Qovurilgan qovoqlarni lazzat va rangga qo'shib qo'yasiz, ammo vaqtni bosib o'tmoqchi bo'lsangiz, bu bosqichni o'tkazib yuborishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 2 1/2 dan 3 lb. mamlakat uslubidagi cho'chqa go'shti qovurg'alari (kemiksiz yoki suyakka qo'yilgan)
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 1 ta yirik piyoz (1 / 4- dan 1/2 dyuym qalinlikda)
- Sos:
- 1/2 piyola pomidor ketchup
- 1/4 chashka soya sousi (past natriy)
- 3 osh qoshiq jigarrang shakar
- 2 osh qoshiq olma sirkasi
- 1 osh qoshiq xantal tayyorladi
- 1 osh qoshiq issiq sous (Texas ko'plab chuqurchalar kabi)
- 2 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
- 1 choy qoshiq karaviz urug'i
- 1/4 choy qoshiq qora qalampir (yangi er)
Buni qanday qilish kerak
Cho'chqa qovurg'asidan ko'proq yog'ni kesib oling. O'rtacha issiqlikda katta tandirda o'simlik yog'idagi qovurg'alarni jigarrang qiling.
Sekin devorga piyoz tilimlarini joylashtiring va piyozni qurtilgan mamlakat tarzi qovurg'alarini joylashtiring.
Qolgan sous tarkibidagi barcha kichkina piyola tarkibiga qo'shing; qovurg'alar va piyozlarni tushiring.
7-9 soatgacha yoki 4-5 soatgacha yuqori pishiring.
6 xizmat qiladi.
Siz ham shuni qila olasiz
Boneless kraxmalli jo'ja qo'ziqorinlari bilan ovqatlar
Moyli Barbekyu Soslu Pishgan Country Style Qavslar
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 613 |
| Hammasi yog ' | 30 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 14 g |
| Xolesterin | 180 mg |
| Natriy | 1,028 mg |
| Uglevodlar | 23 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 59 g |