Yangi uzilgan chinnigullar aslida siqib chiqadi
Ziravorlar tarixi
Kichkina kızılcıkın botanik nomi, vaccinium oxycoccos, sigir , ya'ni sigirlar ularni yaxshi ko'rish kabi ko'rinadi, chunki lotincha vacca'dan keladi. Oxycoccos o'simlikning o'tkir barglariga ishora qiladi. Bu xilma-xillik birinchi navbatda Evropada ma'lum. Shimoliy Amerikada yirik gilamli turli makrokarbon, makrosdan, oval barglari bilan katta.
Angliya karnaychasi kranni qisqartirilgan versiyasi bo'lib , u o'simlikning gulidan tushib, kran boshini eslatadi.
Ushbu qushlar ham kranlarning uylarini quradigan bog'larda o'sadigan mevalarni yaxshi ko'radilar. Kanadada qushqo'nmas tez-tez ularning amerikalik nomi, atoca nomi bilan ataladi. Ular, shuningdek, ularni yaxshi ko'rar ekan, ular yangi va shimgichni qachon tushib, agar ular to'liq tuyg'usi , chunki Cranberries, shuningdek, bounceberries sifatida tanilgan.
Yuqori buloqli uchqunlar (Viburnum trilobum) , xuddi ko'rinishda o'xshash bo'lsa-da, honeysuckle oilasining butunlay boshqacha mevalaridir. Yuqori burunli kranberalar o'simliklar barglari bilan o'simtaga o'stiriladi, bu erda kranberalar oval barglari bilan uzumda o'sadi. Yuqumli yong'oq yong'og'i bir urug'ga ega emas. Urug'larni dastak bilan olib tashlangandan so'ng, ularni pyureli kereviz yordamida istalgan retsept bo'yicha almashtirish mumkin.
Hojilar mevali amerikaliklardan, ya'ni tabiiy saqlovchi kuchini (benzoik kislotasi) reza mevalaridan taniydigan va ko'pincha pemmikka (quritilgan go'sht aralashmasi), uning raf umrini uzaytirish uchun aralashtirilgan narsalarni o'rgandilar.
Cranberry sousi 1864 yilda Peterburgning sezilibasida harbiy xizmatga buyurtma bergan General Ulysses S. Grant orqali rasmga tushdi. Kraxmalli sous birinchi marta 1912 yilda Cape Cod Cranberry kompaniyasi tomonidan tayyorlangan bo'lib, u mahsulotni "Ocean Spray Cape Kraxmalli sosni sindirib tashlang. " Boshqa paxtakorlar bilan birlashish, hozirgi paytda mashhur yovvoyi moxirali mahsulotlariga mashhur bo'lgan Ocean Spray korporatsiyasiga aylandi.