Past-Karb va Meksika taomlari

Kam karbamid ovqatlar - bu qo'shimcha og'irlikni yo'qotish, energiya olish va umuman sog'lomroq bo'lishning ajoyib usuli. Yog 'va oqsillarni iste'mol qilsangiz, lekin sizning qorin bo'shlig'ini cheklab qo'ysangiz, tanangiz iste'mol qilingan yog' va oqsilni, shuningdek, qo'shimcha tana yog'ini yoqadi. Kam karbamani iste'mol qilish, sizni yanada ko'proq his qilishni davom ettiradi va odatdagidek ochlik tuyg'usini sezmaysiz. Vujudingiz uchun bir necha kun vaqt kerak bo'lsa-da, bu ovqatlanishning yangi usulidan bahramand bo'lasiz.

Meksikan oshxonasi, barcha tortillas, fasol va guruch bilan o'ylayotgan bo'lsangiz, endi siz ozgina karbaysiz bo'lganingizda sizning imkoniyatingiz yo'q. Yaxshiyamki, meksikalik taomlar loviya va guruchdan juda ko'pdir. Meksikalik, Tex-Mex yoki Meksikalik oshxonadan ilhomlangan ba'zi bir pastroq karb retseptlari, shuningdek, sevimli Meksika restoranda qanday buyurtma berish haqida ba'zi fikr-mulohazalar mavjud.

Tabiiyki, past-karb Meksika taomlari

Ushbu idish-tovoqlar retsepti allaqachon past-karb hisoblanadi va maxsus ovqatlanish uchun hech qanday o'zgarishlar talab qilinmaydi. Nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun sinab ko'ring.

Nonushta

• Machaca con Huevo (quritilgan mol go'shti va tuxum zirzoni)
• Meksika omleti
• Queso Freskoni chaynalgan tuxum

Tushlik / kechki ovqat

• Chili Rellenos
• Chili Verde
• Carne Asada
• Tovuq rojo
• Gazpacho
• Crockpot Meksika shredded Beef
• Pollo Pibil
• Sezilgan ziravorlar

Mezbatlar

• Queso Dip
• Avakado Salsa
• Guacamole
• Pico de Gallo Salsa

Salatlar va kiyimlar

• Ranchero Ranchda kiyinish
• Kaktus salatasi

Meksika ta'riflari past-karbga to'g'ri keladi

Bular "karby" bo'lishi mumkin bo'lgan bir necha moddalarni o'z ichiga olgan ba'zi mazali Meksika ta'riflari. Har bir retsepten keyin ro'yxatga kiritilgan karb ro'yxatini tushirish uchun sizga kerak bo'lgan o'zgartishlar.

• Tez Tuna Takosi : Pastki karbamid tortillas bilan makkajo'xori moylarini almashtiring.
• Rompop ( eggnga o'xshash ichimlik): haqiqiy narsani emas, balki Splenda kabi shakar o'rnini bosadigan shirin o'rnini foydalaning.
• Agua Fresca : meva uchun qulupnay, chinnigullar, ahududu yoki boshqa mevalar foydalaning va shakarning o'rnini bosadi.
• Mole Sosu: Yassi tozalang va stolni yo'q qiling va ksantan sakini ishlating.

Meksika restoranlarida kam karbingiz

Meksikalik restoranlar butun er yuzida va erta yoki kechroq sizning do'stlaringiz sizga tushlik qilishni taklif qilmoqchi yoki sizning oilangiz kechki ovqatga ketadi va hamma mexnat ovqatlarini xohlaydi yoki sizning ofisingiz tez-tez burchak atrofidagi kichik Meksika joyidan buyurtma berishadi. Nima ish qilasiz?

Avvalo, tashvishlanmang; turli xil Meksika ovqatlaridan bahramand bo'lishingiz mumkin . Buyurtmani nima uchun buyurtma qilish va sizning buyurtmangiz kam karbonli ekanligiga ishonch hosil qilish uchun qanday savollar berishingiz mumkin:

• Carne Asada : Yupqa va suvli mol go'shtining katta sopol qismi kam karblarga yaxshi javob. Siz noto'g'ri keta olmaysiz.

• Fajitas : Bular odatda mol go'shti va tovuqga kiradi, lekin tuzlamoq haqida so'rab ko'ring . Ba'zi marinadlar shakarni o'z ichiga oladi va bu sizning ovqatlanish rejangizga muvofiq no-no bo'lishi mumkin. Ular tortillas, loviya, guruchni ushlab turing va qo'shimcha piyoz va qalampir qo'shing.

• Chile Rellenos : Chili relleno - tuxumga botgan pishlog'i pishirilgan issiq qalampir va qovurilgan. Ularni karbota sous bilan bezovta qilmasligini tasdiqlashingiz mumkin. Biroq, ba'zi pishloqni eritib olishini so'rashingiz mumkin. Qo'shimcha lazzat uchun ba'zi salsa qo'shing.

• Chili Verde : Cho'chqa va yashil chillerlarning ajoyib go'shti. Ingredientlar karbohidrok bo'lishi kerak.

• Ensalada (Salat) : Salatalarda ko'plab ingredientlar kam karb uchun yaxshi. Sabzi, tortilla chiziqlari va boshqa karbonli ingredientlarni ushlab turing va ularga ko'proq to'ldirish uchun tepada tovuq yoki mol go'shtini qo'shing. Savolga ham savol bering. Dengiz va shilantro kostyumlar, ehtimol, juda yaxshi, ammo boshqalarga ikkala moddalarni tekshiring.

• Guacamole va Salsa : Bu mazali ovqatlar tabiiy ravishda kam karbamidadir, lekin chiplarni tomosha qiling! Sizning "dippers" uchun karaviz, bodring yoki jicama tilimlarini so'rang yoki ba'zi chicharrones (cho'chqa go'shti) ni tanlashingiz kerak.

• Gazpacho : Bu go'zal pomidorga asoslangan sovuq sho'rva, tabiiy ravishda kam karbamid va qo'shimcha dengiz maxsulotlari sizni ko'proq to'ldirgani uchun qisqichbaqa gazpacho bo'lsa, yanada qoniqarli bo'ladi.

• Carnitas : Ushbu cho'chqaga aylantirilgan cho'chqa go'shti kam karbamid sevimli hisoblanadi. Flavorful va suvli, uni yakka o'zi yoki yaxlitlashtirilgan ovqat uchun yonbosh salat bilan iste'mol qilish mumkin.

Chimsizda go'sht, marul va pomidorda fasol, guruch va og'ir bo'lmagan taco yoki burrito buyurtma qiling. Agar siz xohlasangiz, qaymoq, qo'shimcha sous yoki piyoz buyurtma qiling. Uni oching va ichimliklarni salat kabi ovqatlaning. Tortilla yemang.

Robin Grose tomonidan tahrirlangan