Rompope, egnogogga o'xshash Meksika bayrami kokteyli, ispan tuxum mushtidan uning asosiy retsepti bilan qarz oldi ponche de huevo . Avvaliga XVII asrda Puebla monastirida rohiblar tomonidan uyushtirilgan, rakslar uchun ta'mga Meksikada tarqaldi, chunki rohiblar retseptni takomillashtirdi va shirin va xushbo'y ichimlik sotishni boshladi. Hikoyaning davom etishi bilan, opa-singillardan biri qabrga yashirin ingredient bo'lgan asl retseptni oldi. Ammo bugungi kunda yo'qolgan narsa bo'lsa, Mexikanlar buni sezmasa kerak. Kremli ichimliklar iste'moli Rojdestvo va Yangi yil atrofida aylanadi, lekin u ham tug'ilgan kuniga taom uchun yoki shirin bilan birga munosib ichimlik. Rompop mavsumga va sizning lazzatlanishingizga qarab sovutilgan, muz ustida yoki iliq bo'lishi mumkin. Siz ham romning miqdorini oshirishingiz yoki kamaytirishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1/3 chashka
- blanched bodom , terilar chiqarilgan
- 6 stakan sut
- 1 1/2 chashka shakar
- 1/2
- doljin tayoqchasi
- 8 tuxum sarig'i
- 1 stakan premium rom
Buni qanday qilish kerak
- Bodomlarni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga joylashtirish.
- Shakar erigunicha sutni, shakarni va darchasini stakanni quyi tabaqadagi idishga soling, sut esa qizib ketadi, lekin qaynatilmaydi. Uni pechdan chiqarib oling va 30 daqiqa turing.
- Bodom aralashmasini sut aralashmasiga aylantiring.
- Tuxum sarig'ini kremsi bo'lgunga qadar silkitib, sekin qo'shib, sut aralashmasini qo'shib, uni aralashtirib, aralashtiring.
- Pechni pechga qaytarib bering va aralashmani past haroratda pishirib, doimo aralashtiring, u qoshiqning orqa qismini qoplash uchun etarlicha qalinlashadi, taxminan 8-10 daqiqa.
- Rompopning to'liq sovishini kuting.
- RUM qo'shing va xizmat qilishdan oldin aralashtiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 585 |
| Hammasi yog ' | 19 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 302 mg |
| Natriy | 213 mg |
| Uglevodlar | 65 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 19 g |