Bu liviy yong'oq yong'og'i , likier borowkowy (LEEH-kyerr boh-rrohv-KOH-vih) yoki nalewka z jezin (nah-LEFF-qi zih yeh-ZHIN) deb nomlanuvchi shisha ichida juda yoqimli, ammo ehtiyot bo'ling, bu yaxshi ko'rinadigan ichimliklar ichakchasidagi idishlar.
Bu oson tayyorlangan alkogolli ichimliklar bir necha oygacha yetishtiriladi, shuning uchun uni ichishdan oldingi holatga keltiring. Bu qutulish mumkin bo'lgan sovg'alar savatiga ajoyib qo'shimcha qiladi.
Polsha Blueberry Cordial'dan taxminan 1 quart hosil qiladi
Sizga nima kerak
- 2 1/2 pesni chinnigullar (yuvilgan va tikilgan)
- 1-quart vodka (sifatli)
- 2 stakan shakar
Buni qanday qilish kerak
- Katta, sterillangan shisha idishda 2 1/2 dyuym yuvilgan va shoxchalar va 1 quart sifatli votka qo'shing. Qopqoq va qorong'i, salqin joyda 1 hafta davomida o'rnatiladi.
- 1 hafta o'tgach, chandiqlarni yodga olib, elakni to'kib tashlang va shirinlikka chalingan aroqni toza, steril shisha idishga va muhrga o'tkazing.
- Yaxshi qorishma va alohida toza, sterillangan shisha idishga va muhrga o'tkazish uchun 2 chashka shakar qo'shing. Har ikkala idishni ham qorong'i, salqin joyda 1 oyga joylashtiring.
- 1 oydan so'ng araq bilan aroq aralashmasini yaxshilab aralashtiring, tozalang va toza, sterillangan shisha idishga quying. Muhr va salqin, qorong'u joyda bir necha oygacha yashanglar.
- Samimiy xizmat qilayotganda, yovvoyi moylarni o'sha kuni tashlab qo'yish yoki muzqaymoq yoki pound keki orqali topshirish mumkin.
Polshaning Cordials yoki Nalewki haqida
Polshada keksaygan likyor yoki chin qalbdan nalveya (nah-LEF-kah) va nalviki sifatida tanilgan va ko'pincha "damlamaga " aylantiriladi.
Odatda, ular aroq, yoki spiritus rektyfikowany sifatida tanilgan rektifiye ruhlar, meva, shakar, asal, melas, o'tlar va ziravorlar qilinadi . Qahva, gul, asal va kardamonka (kardamom) kabi o'ziga xos ziravorlar nalevki kabi boshqa lazzatlar ham mavjud.
Nalevki nomlari ularni ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan asosiy turdagi turlardan yoki ular kelib chiqqan shaharlardan kelib chiqqan.
Shaharning nomi mashhur Nalvika Malopolska (Lesser Poland) da Krakovning yaqinidagi Tarnov shahridan kelib chiqqan Nalve Tarninovich . Sloa reza bilan tayyorlangan va qizil rangli ruby.
Ko'plab retseptlar avloddan-avlodga o'tib, sir saqlanadi. Qo'llaniladigan ruhiy jihatdan ularni yupqa spirtli ichimliklar yoki 40% dan 45% gacha bo'lgan xushbo'y hidli kontsentratlar yoki 75% alkogolga ega bo'lgan noqulay suyuqlik navlari beradi.
Nalevka-ichish odobi
Nalevki har doim kichik ko'zoynaklar ichib, ko'pincha to'yxonada, to'y va suvga cho'mish kabi bayramlarda xizmat qilgan. Agar siz aroq ichidagi shishaga o'xshab bir stakanni qoqib yuborsangiz, u sizning uy egasi uchun haqorat bo'ladi.
Yaxshi fazilatlarni qadrlashi uchun nalvaga soqol qo'yish kerak.
Tilga yopishib qolishi va keyinchalik yaxshi sharobga o'xshash og'zini aylantirishi kerak.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 71 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 0 mg |
| Uglevodlar | 18 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 0 g |