Krem pishloq va o'tlar bu nonli baliq uchun nonni to'ldiradi. Fillar to'ldirilgan, qaytib, keyin pastırma chiziqlariga o'ralgan va mukammallikka pishirilgan.
Tuxumlangan qisqichbaqalar, qisqichbaqasimon yoki omar qo'shilishi bilan to'lg'azishni o'zgartirasiz.
Sizga nima kerak
- 4 ta baliq filesi (yangi yoki muzlatilgan va eritilgan, taxminan 1 1/2 funt)
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq qalampir
- 1 choy qoshiq limon sharbati
- To'ldirish uchun:
- 1 osh qoshiq karaviz (tug'ralgan)
- 1 osh qoshiq piyoz (tug'ralgan)
- 1 stakan non qavrilgan (yangi va yumshoq)
- 3 osh qoshiq krem pishloq (engil, yumshatilgan)
- 2 choy qoshiq limon sharbati
- 1 choy qoshiq maydanoz
- 1 choy qoshiq kekik
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq qalampir
- 8 tilim pastırma
- 1 osh qoshiq paprika (kerak bo'lganda kamroq)
Buni qanday qilish kerak
Pishiriladigan idishlarni engillashtiramiz.
1/2 choy qoshiq tuzi va 1/4 choy qoshiq qalampir bilan mavsumiy baliq, keyin 1 choy qoshiq limon suvi bilan seping.
O'rtacha issiqlikda katta tandirda pastorni deyarli keskin holga keltiring. Qog'oz sochiqni to'kish uchun topshiring.
Tuxumdan 1 osh qoshiq to'kilgan suvni olib tashlang. Tarklangan karrali va piyoz qo'shing va sabzavotlar yumshatilgunga qadar pishirib, aralashtiring, taxminan 2-4 daqiqa.
O'rta qoshiqda pishirilgan seldereyni va piyozni non qobig'i, krem pishloq, 2 choy qoshiq limon sharbati, maydanoz, kekik, 1/2 choy qoshiq tuzi va 1/4 choy qoshiq qalampir bilan birlashtiring.
To'ldirishni to'rtta teng qismga bo'linadi. Har bir filetaning oxiriga to'ldirilgan 1 qismini joylashtiring. Tiklanish atrofida baliq filetalarini joylashtiring.
Har bir haddelenmiş baliq filesi atrofida 2 dilim pastırma sariq. Agar siz so'ralsa, to'ldirilgan baliqlarni qaytarib olishni istaysizmi?
Yengil yog'langan pishirish idishida baliqlarni rulonlarni joylashtiring va qalampir seping.
15-20 daqiqa davomida 350 F pishirib, yoki baliq vilkalar bilan osongina pishirib bo'lgunga qadar.
Agar xohlasangiz, limon simi bilan xizmat qiling.
Baliq guruch yoki qovurilgan kartoshka va brokkoli bilan yaxshi bo'ladi yoki gulkaram guruchli va no'xat bilan xizmat qiladi.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- 1/2 chashka yoki undan ko'p miqdordagi mayda qisqichbaqa yoki mayizni to'ldirish aralashmasiga qo'shing.
- Bola balig'i o'rniga tekis, pushti yoki shunga o'xshash oq baliq filetalari ishlatilishi mumkin.
Reader Comment
"Bu yakshanba kuni kechki ovqat uchun tayyorlangan, har bir kishi qovurilgan, qovurilgan va tovuqdan charchagan, bu haqiqatan ham boshqacha edi va har kim uni tezda tayyorlashni aytdi va uni yaxshi ko'rardi. " - Trish
Siz ham shuni qila olasiz