Hindistondagi hindiston yong'og'i aminoslari hindiston yong'og'i dastasini (ya'ni, hindiston yong'og'i xurmolarini kesishdan olinadigan shakar) va dengiz tuzidan tayyorlangan mahsulotdir. Ular soya sousiga o'xshash sho'r ta'mga ega, shirinlik hissi bilan, hatto lazzat chuqurligi soya sosu kabi bir xil emas. Hindiston yong'og'i aminosi Braggning suyuq Aminos yoki tamari kabi ziravorlar uchun mashhur bo'lgan yangi alternativ.
Eng ommabop savdo belgisi - bu mening mahalliy oziq-ovqat mahsulotlarini olib keladigan xo'rok siridir, lekin har birida bir-biridan farqli tarkibiy qismlarga ega bo'lgan bir nechta boshqa markalar mavjud.
Hindiston yong'og'i aminosidan glutensiz bormi? Ular Veganmi?
Ha. Hindiston yong'og'i aminosi ham glutensiz, ham go'shtli hisoblanadi . Hindiston yong'og'i aminosidagi yagona moddalar hindiston yong'og'i (shakar) va tuz hisoblanadi. Bir necha brendlar kokos shakarini yoki bir nechta kokos sirkasini qo'shadilar, lekin ularning barchasi glyutensiz va vegan hisoblanadi.
Nima uchun Hindiston yong'og'i aminoslari shu qadar mashhur?
Hindiston yong'og'i aminozlari turli xil sabablarga ko'ra keng tarqalgan bo'lib ko'rinadi: ular xom vagan ratsioniga mos keladi, ular paleo diet yeyish uchun mashhur, ular glyutensiz va soyadan emas va boshqa variantlardan ko'ra natriyda pastroqdir, soya sousi yoki tamari kabi . Ular ham kam glysemic oziq-ovqat, bu ularni diabet uchun mashhur tanlov qiladi. Va, albatta, hozirda sut mahsulotlari o'rnini bosuvchi sut mahsulotlari sifatida juda mashhur.
Hindiston yong'og'i aminoslari ham juda yaxshi tushunadigan marketing guruhiga ega bo'lib tuyuladi, ammo ular boshqa shafqatsiz oziq-ovqat bozorida ishlaydiganlar kabi mantiqqa to'g'ri kelmaydi.
Aksincha, ular o'zlarining mahsulotlarini sog'lomlashtirishga yordam berib, uni boshqalar bilan taqqoslaydilar. Adolatli. Soya sosining o'rnida hindiston yong'og'i aminoslarini qo'llashning afzalliklari shundan iboratki, ularning mahsuloti soya sousida (hali ham mazali) natriyga nisbatan pastroq bo'lsa, glutensiz va ko'proq aminokislotalar mavjud.
Hindiston yong'og'i Aminos uchun xarid qilish
Ko'pchilik oziq-ovqat bozorlari hozirda hindiston yong'og'i aminosini to'ydirmoqda va men ularni bir nechta mustaqil tabiiy do'konlarda ko'rdim. Bitta ishlab chiqaruvchi o'z veb-saytidagi do'konlarning to'liq ro'yxatini, shuningdek, AQSh, Kanada, Buyuk Britaniya, Niderlandiya va Yangi Zellandiya uchun onlayn xarid qilish variantlariga ega.
Hindiston yong'og'i aminoslarini qanday ishlatish kerak
Hindiston yong'og'i aminoslari soya sousining glutensiz o'rnini bosuvchi vosita sifatida foydalanish mumkin. Soya sousini to'g'ridan-to'g'ri 1: 1 nisbatda to'g'ridan to'g'ri almashtirish uchun hindiston yong'og'i aminosidan foydalaning.
Ular umumiy lazzat mustahkamlovchi sifatida ham foydalanishlari mumkin. Bug'doyli sabzavotlarni birozgina sinab ko'ring, salat ustiga bir oz suza soling yoki sevimli quinoa salatiga, sabzavotlarni aralashtirgichga yoki har qanday mazali taomga chiziq qo'shing.